Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó étel

Összesen 37 találat.

1. Valentin napi menüajánló
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... hagymaleves Tárkonyos raguleves   Főételek: Baconbe göngyölt csirkemell Indiai csirkenyárs Illatos omlós tengeri halfilé sült tésztával Szaftos tengeri halfilé zöldségekkel, sült krumplival ...
2011. február 14., hétfő
2. Szénhidrátszegény diéta
(Tartalom/Tartalom)
... adnak, telis-teli vannak vitaminnal, ásványi anyaggal. A szőlő és az aszalt gyümölcsök kivételével minden gyümölcs fogyasztható. Azt azonban jó tudni, hogy a görögdinnye és a banán szénhidráttartalma ...
2011. február 01., kedd
3. Illatos, omlós tengeri halfilé, szójaszószos, zöldséges sült tésztával
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
  Próbálom a mindennapi étrendünkbe beilleszteni a halételeket, egészségünk megóvása érdekében. Ezúttal tőkehalfilét készítettem, egy csirkemellre kitalált recept alapján. A tojásfehérjés bundában rendkívűl ...
2010. augusztus 25., szerda
4. Spárga
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... A- és K-vitamint, niacint. Nátriumban szegény. Vásárlása: Világos, zsenge, lédús, középvastag spárgasípokat keressünk. A klasszikus spárgaételekhez lehetőleg egyforma méretű, ...
2010. június 10., csütörtök
5. Tonhalkrém pirítóssal
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Baráti összejövetelek alkalmával kitűnő előétel. Csak győzd sütni a pirítósokat!   Hozzávalók:   1 konzerv tonhal darabokban (olajban) 1 doboz natúr vajkrém 1 evőkanál mustár ...
2010. június 09., szerda
6. Sajtos paradicsomos sertéscomb Hot Pan-ben sütve
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Egy hiányzó hozzávaló miatt nem tudtam elkészíteni a kitervelt ételt. Más ötlettel kellett előállnom. Hát így készült el ez az étel elsőízben. Félelmeimmel ellentétben a hús jól megpuhult és nagyon szaftos ...
2010. június 08., kedd
7. Pangasius filé kapros tejszínes szósszal
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Pangasius - azaz cápaharcsa: gyakorlatilag szálkamentes, fehér húsú, jóízű hal. Fagyasztva minden nagyobb áruházban kapható. Könnyen elkészíthető, brokkolival kiegészítve vitamindus étel varázsolható ...
2010. június 08., kedd
8. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
  A vörös káposzta sok hagyományos ételünk elhagyhatatlan része. Főidénye: Augusztustól márciusig.  ...
2010. június 08., kedd
9. Paprika
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Felhasználása: Megtöltésre a nagy zöldpaprikák valók. Meleg ételek és saláták készítéséhez a paprikát hámozzuk meg: tegyük a forró sütőbe, amíg vékony, fényes bőre fel nem repedezik, hagyjuk kihűlni ...
2010. június 08., kedd
10. Kukorica, tengeri, törökbúza
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... salátákban, köretként, tésztaételekhez. Fűszerei: Cayenne bors, currypor, fűszerpaprika, petrezselyemzöld, fehér bors.        ...
2010. június 08., kedd
11. Karibi ízeket idéző darálthúsos egytálétel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Ez a fűszeres és finom étel különleges íze karibi ízeket idéz. Kínáljunk hozzá papaya és ananász darabokat, mert az ebben lévő enzimek segítik lebontani a fehérjét.   Hozzávalók:   25 dkg ...
2010. április 21., szerda
... sütjük, amíg a  krumpli meg nem pirul. Egy papírtörlővel kibélelt edénybe kiszedjük. Melegen tálaljuk. Akár önálló ételként is fogyaszthatjuk, pl. sok sajttal, kecsappal, majonézzel, tartármártással.  ...
2010. március 22., hétfő
... virágföld jó választásnak bizonyulhat, de figyelembe véve, hogy annak összetétele szobanövények igényeinek megfelelően van kialakítva, elismerhetjük, hogy ezesetben talán nem ez a legjobb megoldás. Virágföldben ...
2010. március 02., kedd
14. Tök
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Felhasználása: Nincs jellemző, sajátos íze, ezért elkészítésekor alaposan fűszerezzük. Vad- és sertéshúsból készült ételekhez ecetes-cukros lében eltett tököt kínákhatunk. ...
2010. február 24., szerda
15. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... vágva nyersen akár hozzá is adhatjuk az elkészült ételhez. Főidénye: Májustól októberig. Tápanyagai: Gazdag ballasztanyagokban és C-vitaminban. Tartalmaz ...
2010. február 24., szerda
16. Babgulyás
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
 Népszerű étel. Igen kiadós, főleg egy kis füstölt csülökkel, csípősen! Főételnek is beillik ugyan, de szinte kötelező hozzá a frissen sütött palacsinta! Hozzávalók:  50 dkg fejtett bab  ...
2010. február 17., szerda
17. Fokhagymás csirkemell sült krumplival, brokkolival
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
A szójaszósz karakteres ízével tettem különlegessé ezt az ételt.  Ez a szósz keleti konyha elválaszthatatlan része, melyet szójababból, erjesztéssel állítanak eló. Hozzávalók:  50 dkg csirkemell ...
2010. február 11., csütörtök
... is szívesen fogyasztották a változatosan elkészíthető krumplis ételeket. Felhasználás és tápanyagtartalom Fogyasztásra kizárólag a gumója alkalmas. ...
2010. február 10., szerda
19. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... kitűnő zöldségféle. Köretnek is elkészíthető: olajban, kevés folyadékkal párolva, tejszínes mártással adjuk hús mellé.. A levélzöldet mindig nyersen adjuk a már elkészült ételekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
20. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... amerikai orvosok szövetségének szaklapjában megjelent tanulmány szerint heti 1-2 adag halétel, amely omega3-ban gazdag halból készült, 36 százalékkal csökkenti a koszorúérrel összefüggő halálozások arányát, ...
2009. december 14., hétfő
21. Tejfölös-gombás csirkemell
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Csirkemellből rengeteg féle ételt ismerünk, különböző módon ízesítve, elkészítve változaos, kiadós ételek készíthetőek belőle. Tejföl, gomba, csirkemell. Ebből csak jó "főhet" ki!     Hozzávalók: ...
2009. november 19., csütörtök
22. Sajtban sült tojás
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
  A tojás nem csak finom, de tápértéke a húséval vetekszik mind fehérje, mind zsírtartalmát tekintve. Alapanyagként és önálló ételként is közkedvelt. Számos elkészítési formája létezik. Íme egy gyors, ...
2009. október 29., csütörtök
23. Brokkolis tészta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
A brokkoli az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú növényünk, wokban párolva a vitamintartalmát jobban megőrzi. Kis fantáziával olyan finom ételeket tudunk készíteni belőle, mint ez is. Ez egy alaprecept, ...
2009. október 29., csütörtök
24. Tojáspörkölt
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
A tojást számtalan ételben felhasználjuk, önálló ételként is elkészítjük, miért ne csinálnánk belőle pörköltet is? Lecsós alapot kell csinálni hozzá, így nagyon ízletes, nem túl drága, gyorsan elkészíthető ...
2009. október 29., csütörtök
25. Sonkás-sajtos tortilla
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Gyorsbüfék jellegzetes étele, amit mi magunk is el tudunk készíteni. Egy dologra kell csak figyelnünk: ha egyszer elkészítjük, a gyorsbüfés változat már fog annyira ízleni! Rengeteg finomsággal tölthetjük ...
2009. szeptember 29., kedd
26. Tyúkhúsleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Vasárnapok elmaradhatatlan levese. Titka szerintem a frissen vágott házityúk és a frissen szedett zöldségekben keresendő. Hozzávalók: 1 egész tyúk apróléka (nyaka, szárnya, lába, háta)  ...
2009. augusztus 28., péntek
27. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... citromlé, bors, paprika, fokhagyma. - Vegyes: zöldhagyma, bors, citrom, mustár, metélőhagyma, fokhagyma, bazsalikom, tárkony, padlizsán. - Zöldbab: tárkony, borsfű, citromfű. Tojásételek, ...
2009. augusztus 23., vasárnap
28. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megvastagodott. részét használják saláták készítésére. De készíthetünk belőle főzeléket, levest, párolt körítést, rakott és töltött ételeket. Húslevesbe is szokták tenni, más zöldségekkel együtt. A magját ...
2009. július 20., hétfő
29. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... már-már kellemetlen szagú, íze kissé csípős, erősen aromás. Illóolajat (alliin, allicin) C-vitamint, fehérjét, szénhidrátot tartalmaz. Levesek, főzelékek, szószok, mártások, sültek, vadas ételek, vagdalt ...
2009. július 20., hétfő
30. Fahéj
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... is eltávolítják, így a szárított "fahéj" 0,5 mm vastagságú. A ceyloni fahéj drágább mint a kínai. Őrölten is fogalomba kerül. Gyümölcslevesek, rizsből készült ételek, tojásételek, kompótok, gyümölcssaláták, ...
2009. július 20., hétfő
31. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... kompótok, turmixitalok, rizsételek, puncsok, szószok, hidegtálak stb. ízesítésére. A citromnak emésztésserkentő és gyomorerősítő hatása is van. Meghűléses esetben; többször kúraszerűen fogyasztva: 5 ...
2009. július 20., hétfő
32. Kapros-túrós nokedli
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Egy baráti összejövetel alkalmával barátnőm készítette bográcsos tyúkpörkölt köreteként, de szerintem önálló ételként is kiváló. Hozzávalók: néhány szelet füstölt kenyérszalonna 40 dkg ...
2009. július 17., péntek
33. Cayenne bors, chilipaprika
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ismert. Sok helyen úgy is használják, mint nálunk a zöldpaprikát kínai, indiai, mexikói ételekhez nyugodtan használhatunk helyette közönséges, de lehetőleg piros színű zöldpaprikát (akinek így nem elég ...
2009. július 16., csütörtök
34. Capri
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... bimbójú, nem túlságosan puha, kellemesen kesernyés és csípős, jellegzetesen fanyar fűszer. Halkonzervekhez, mártások, pástétomok, vadas ételek, húskocsonyákat,körözöttek ízesítésére használjuk. Hidegtálak ...
2009. július 16., csütörtök
35. Boróka
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vadhús ételek kiváló fűszere, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás ...
2009. július 16., csütörtök
36. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... hiányozhat, leveseinkhez, főzelékeinkhez szinte nélkülözhetetlen nem csak ízesíti, de díszíti is ételeinket. Használjuk egészben is: csokorban főzzük olyan ételbe, amiből azután kidobjuk, illetve frissen, ...
2009. július 16., csütörtök
37. Főételek
(Kategória)