Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó ánizs

Összesen 7 találat.

1. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... is adhatjuk. Bármilyen zöldséges levesbe főzve nagyon finom ízt kölcsönöz annak. Fűszerei: lestyán, szerecsendió, petrezselyemzöld, fehér bors, ánizslevél.     ...
2010. február 24., szerda
2. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... Zamata az ánizsra emlékeztet. Főidénye: októbertől áprilisig. Tápanyagai: Gazdag ballasztanyagban, A-vitaminban. Tartalmaz: fehérjét, zsírt, szénhidrátokat,. Vásárlása: Csak kemény, fehér bagy ...
2010. január 26., kedd
3. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vastagabb. Színre fehér, ízre pedig ánizs íze van kb. A levele pedig olyan mint a kaporé, de szintén ánizsos íze van. Nem teljesen kerek a formája, hanem inkább a szívhez hasonlít, hosszúkás. Ez a hagymaszerűen ...
2009. július 20., hétfő
4. Csillagánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Magyar neve az aroma hasonlóságán alapszik: az ánizs egynyári lágyszárú növény magva, míg a csillagánizs Dél-Kínában és Dél-Ázsiában több helyen termesztett – 4-5 méter magasra is megnövő – ...
2009. július 20., hétfő
5. Ánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Az ókori keleten fizetőeszköz is volt. Pannóniába a római katonák hozták be. A középkor kedvelt fűszere volt. A közönséges ánizs egyéves lágy szárú növény. Hazánk bármely területén termeszthető, a legtöbb ...
2009. július 16., csütörtök
6. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... levelei édeskések és ánizsillatúak. Ezért édes petrezselyemnek is nevezik. Levesek, saláták, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, továbbá tojásételek fűszerezésére is. A francia ...
2009. július 16., csütörtök
7. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... (igen ritkán érnek be magjai!). Illata kissé az ánizsra emlékeztet, íze inkább csípőskés mint édes. Leveleit ecetben elrakva, ételek ízesítésére, szárait szintén ecetben eltéve tárkonyecetként ételek ízesítésére ...
2009. július 16., csütörtök