Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó ecet

Összesen 16 találat.

1. Habanero szósz készítése
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Mártások)
... almaecet só és frissen őrölt fekete bors 1 csésze víz Először finomra karikázzuk a répát és a habanero paprikát, majd egy kis serpenyőben felmelegítjük a vajat, amihez hozzáadjuk a fokhagymát. ...
2013. október 15., kedd
... és esetleg tojáshéjj kerül a tojásba, akár ki is tudjuk pecázni. A hagyma és halszagot a kezünkről, vágódeszkáról, késről ecetes sós vízzel lemosva semlegesíteni tudjuk. Ugyanezen célra citrom leve ...
2010. április 20., kedd
... az növekedésre serkenti, erősíti.  6. Tartosítás Ha felesleg termelődik, különböző módon tartosíthatjuk. Fűszerecetet és fűszerolajat is készíthetünk (pl. tárkonyecet, rozmaringos olivaolaj). ...
2010. március 02., kedd
4. Tök
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Felhasználása: Nincs jellemző, sajátos íze, ezért elkészítésekor alaposan fűszerezzük. Vad- és sertéshúsból készült ételekhez ecetes-cukros lében eltett tököt kínákhatunk. ...
2010. február 24., szerda
5. Gumós zeller
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  mindenbe, amiben intenzív ízét szívesen érezzük.) Fűszerei: saját zöldje, lestyán petrezselyemzöld, kakukkfű, citromlé, ecet.    ...
2010. február 24., szerda
6. Tojásleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  1 gerezd fokhagyma 2 dkg liszt 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl őrölt pirospaprika egész köménymag só babérlevél ecet Elkészítés: Az olajon ...
2009. augusztus 28., péntek
7. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
...  - Chili: feketebors, cayenni bors, paradicsom, hagyma, ecet, paprika. - Cumberland: pástétomfűszer, gyömbér, fahéj, citrom, mustár. - Curry: só, cukor, és „Curry” keverék. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
8. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... az keserű és a citrom héját élvezhetetlenné teszi. A citromlé vitaminokban gazdag. Rendkívül ízletessé tehetjük egyes salátáinkat azzal, ha citromlével ízesítjük, tálaljuk - és nem konyhaecettel -, mert ...
2009. július 20., hétfő
9. Capri
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Elő-Indiából és a Kaukázus területéről származó, Dél-Európában és a Földközi-tenger partvidékén honos cserje néhol, mint haszonnövényt is művelik. Ecetben, sóban – vagy mindkettőben együttesen ...
2009. július 16., csütörtök
10. Bors
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... aromájú változat. Egészben (pl. gulyásokba, pácokba), frissen durvára törve (pl. húslevesekbe) vagy őrölve használjuk. A feketénél is éretlenebbül szedett, többnyire ecetes vagy sós lében kapható termés ...
2009. július 16., csütörtök
11. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... (igen ritkán érnek be magjai!). Illata kissé az ánizsra emlékeztet, íze inkább csípőskés mint édes. Leveleit ecetben elrakva, ételek ízesítésére, szárait szintén ecetben eltéve tárkonyecetként ételek ízesítésére ...
2009. július 16., csütörtök
12. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... (kis mennyiségben, erőteljes fűszerező hatása miatt) friss, vegyes (növényi) salátákban (gyengén ecetes, olívaolajos lében jön elő igazán az íze!) Gyógyászatban – az illóolaj tartalma miatt – ...
2009. július 16., csütörtök
13. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... nyáron kell leszedni, akkor, amikor a növény virágzik. A leveket szárítva, vagy olajban, vagy ecetben elrakva lehet tartósítani. A kakukkfű virágát kedvelik a méhek is, értékes mézet ad. A kakukkfűlevél ...
2009. július 15., szerda
14. Citromfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... töltelékek, gomba-, szárnyas- és vadételek, fűszerecetek ízesítésére használjuk. A népi gyógyászatban pattanás, rovarcsípés, álmatlanság, vizsgafélelem, asztma, epilepszia, láz, hányás, allergiák, fejfájás, ...
2009. július 15., szerda
15. Borsikafű, csombor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Hurkát, savanyúságot, pecsenyéket, tojás-, gombaételeket, majonézt, mártásokat, salátákat, ecetes és vizes uborkát is szokás ízesíteni vele. Nálunk csak szárítva, morzsolva vagy porítva kapható, de kiskertben ...
2009. július 15., szerda
16. Bazsalikom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Nagyon jól illik friss salátákhoz és paradicsomos ételekhez, babhoz, gombához. Mártások, eltett savanyúságok, erjesztett fűszerecetek kiváló ízesítoje; a bazsalikom a fokhagymával együtt a klasszikus pesto-szósz ...
2009. július 15., szerda