Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó főzelék

Összesen 22 találat.

1. Szénhidrátszegény diéta
(Tartalom/Tartalom)
... sovány marha. Szénhidrát például köretként: zöldséges barnarizs, főtt vagy petrezselymes krumpli, köles, hajdina, árpa, tészta, főzelék. Ha mindenképpen kell egy kis csemege, sütemény, azt inkább ebéd ...
2011. február 01., kedd
2. Variációk fasírtra
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... Jó párosítás... Köretként petrezselymes krumplit ajánlok, de főzelékekhez feltétként is megfelelő. Képek hamarosan...      ...
2011. január 24., hétfő
3. Spenótos tészta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Spenótból nem csak főzeléket lehet készíteni. Próbáljátok ki tésztával, isteni finom! És talán még a gyerekek is szívesebben megeszik ;). Hozzávalók: 25 dkg rövid metélt 30 dkg friss ...
2010. november 27., szombat
4. Spárga
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... középvastag sípokat válasszunk. Salátához, levesekhez, főzelékhez a vékonyabb és olcsóbb spárgát is megvásárolhatjuk. Tárolása: Ha van rá mód, a frissens szedett spárgát azonnal ...
2010. június 10., csütörtök
5. Sóska
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fóliába csomagolva 2 napig eltartható. Felhasználás: A sóskát más leveles főzelékkel, salátalevéllel készítsük el, mert különben íze nagyon savanyú. Ízét javasolt tejjel vagy ...
2010. június 08., kedd
6. Kelbimbó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
  A kelbimbó káposztaféle, amely igazi téli főzelékféle. Az első fagyok hozzák meg a jellegzetes ízét. Főidénye: Szeptembertől ...
2010. június 08., kedd
7. Francia burgonyafőzelék
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Ez  nem a nálunk megszokott főzelék, inkább egy húsos-zöldséges ragu. Gyomorkímélőbb változata lehet, ha fejtett bab helyett  zöld hüvelyű zöldbabot teszünk bele. Petrezselyemmel díszítve, tejföllel kínáljuk. ...
2010. április 21., szerda
8. Gumós zeller
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fóliában 1 hétig tartható. Télen hűvös, sötét pincében, homokban tároljuk. Felhasználása: Gumóját és zöldjét is sokrétűen fel lehet használni: levesekbe, mártásokba, főzelékekbe, stb. (Gyakorlatilag ...
2010. február 24., szerda
9. Rakott káposzta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
 A káposzta - legyen az fejes-, lila-, vagy kelkáposzta - ízletes, sok vitamint tartalmaz és pénztárcabarát. És nem csak főzelék készíthető belőle. Hozzávalók:  1 közpes fej káposzta (lehet ...
2010. február 17., szerda
10. Kínai kel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  rekeszében 10 napig is tárolható. Felhasználása: csíkokra vágva salátába, más zöldségfélékkel igen ízletes. De tehetjük főzelékbe, levesbe is. Párolva paradicsommártáshoz kiváló.  ...
2010. január 26., kedd
11. Brokkoli - morzsakel - spárgakel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 6-8 napig tárolható. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
12. Karfiol - kelvirág
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán papírba csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 3-4 napig eláll. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. A legjobb szűrőbetétben, ...
2010. január 26., kedd
13. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... vöröshagyma, petrezselyemzöld és gyökér, zeller, pasztinák. Főzelékekhez ajánlott fűszerek - Bab: babérlevél, borsfű, petrezselyemgyökér, tárkony, kapor, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, bazsalikom. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
14. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megvastagodott. részét használják saláták készítésére. De készíthetünk belőle főzeléket, levest, párolt körítést, rakott és töltött ételeket. Húslevesbe is szokták tenni, más zöldségekkel együtt. A magját ...
2009. július 20., hétfő
15. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... már-már kellemetlen szagú, íze kissé csípős, erősen aromás. Illóolajat (alliin, allicin) C-vitamint, fehérjét, szénhidrátot tartalmaz. Levesek, főzelékek, szószok, mártások, sültek, vadas ételek, vagdalt ...
2009. július 20., hétfő
16. Boróka
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a „tőtikéhez” is  tesznek néhány ...
2009. július 16., csütörtök
17. Ánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... mag. Sokfelé általánosan használják főzelékfélék (káposzta, tök, cékla, sárgarépa) ízesítésére; a magyar konyhában inkább gyümölcskompótok, gyümölcsrizs, édes rizs, sütemények, édességek fűszere. Étvágyjavító, ...
2009. július 16., csütörtök
18. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... hiányozhat, leveseinkhez, főzelékeinkhez szinte nélkülözhetetlen nem csak ízesíti, de díszíti is ételeinket. Használjuk egészben is: csokorban főzzük olyan ételbe, amiből azután kidobjuk, illetve frissen, ...
2009. július 16., csütörtök
19. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... főzelékek, tészták ízesítésére használjuk. Levesek, gombaételek, rákok, csiga, tyúk- és marha húsok fűszere. Sajtból készült ételek, körözöttek, lepények, saláták ízesítője. Illóolaj-tartalma, aromája ...
2009. július 16., csütörtök
20. Citromfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Már a görögök és a rómaiak által is ismert, nálunk elfeledett fűszernövény. Illóolajat, cseranyagot tartalmaz. Friss citromszagra emlékeztető levelét saláták, gyümölcslevesek, mártások, főzelékek, ...
2009. július 15., szerda
21. Pirítás
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
A pirítás Kevés forró, lehetőleg növényi zsiradékban serpenyőben történik. A zöldséget a recept szerint előírt darabokra vágjuk. A nagy víztartalmú főzelékféléket előzőleg lisztben megforgatjuk vagy ...
2009. július 15., szerda
22. Blansírozás
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... citrommal savanyított, forrásban lévő vízben történjen. A leveles főzelékfélék szinte percek alatt megpuhulnak. Az előfőzés idejét - a zöldség forrásban lévő vízbe merítése után a folyadék újraforrásától ...
2009. július 15., szerda