Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó fűsze

Összesen 51 találat.

1. Zöldséges csirkeragu
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... Elsőnek a hagymát karikáztam fel, majd olíva olajon megpirítottam egy wokban, ezt követően hozzáadtam az alaplevet és a bort, valamint sót, borsot, fűszereket, hagytam felforrni, majd gyöngyözni pár percig. ...
2018. február 12., hétfő
2. Szőlőlekváros-fokhagymás csirke
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... vágom, sóval-borssal, némi kakukkfűvel és bazsalikommal fűszerezem (nem nem lesz sok az íz), majd a szőlőlekvárt is hozzáadom és picit átkeverem. A petrezselymet felaprítom a fokhagymával együtt, ...
2017. december 17., vasárnap
3. Tejfölös-gombás hús
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  A húst kisebb darabokra vágom, besózom, befűszerezem. Egy hőálló tálat kikenek olajjal, és a húst szétterítem rajta. A gombát megpucolom, és apró darabokra vágom. A hagymákat és a paradicsomot ...
2015. szeptember 06., vasárnap
4. Tavaszi spenótos rántotta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... Én úgy szeretem, amikor még nem teljesen sül meg a tojás, épp egy picit még "rezgős"... Fűszerezést sóval, borssal ízlés szerint, én nem fűszereztem csak minimális só, hogy a hozzávalók finom ...
2015. április 08., szerda
5. Baconbe göngyölt csirkemáj, friss salátával
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... ízlés szerint sóval és bazsalikommal fűszerezzük.      ...
2014. március 17., hétfő
6. Habanero
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A habanerót főleg jellegzetes, trópusi gyümölcsös íze miatt kedvelik. Húsa nem vastag, frissen mégis lédús. Nemcsak az USA-ban és Mexikóban használják csípős szószok készítésére, de időnként az európai ...
2013. október 14., hétfő
... behűtve, fehér húsokból készült fűszeres ételekhez ajánlott fogyasztani. A Hilltop Borhotel és Étterem libamájjal töltött csirkemell roládot ajánl az aranyló nedűhöz,  tejszínes kelkáposztával és ...
2013. szeptember 30., hétfő
8. Fűszeres, narancsos kuglóf
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Sütemények)
 Idén a mai volt az első igazi téli nap. Köd, zúzmara, hideg egész nap, napsugár nélkül. A téli hangulat fokozására fahéjjas-szegfűszeges-narancsos kuglófot sütöttem, hozzá forró fahéjjas-almás teát ...
2011. november 18., péntek
9. Tejszínes spenótos fusilli
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... a wokot, beletesszük a spenótleveleket, felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a bacont, fűszerezzük. Amikor a szósz felforrt, hozzáadjuk a megfőtt, lecsepegtetett tésztát. Az egészet összemelegítjük, ...
2011. február 17., csütörtök
10. Tejföllel töltött sajtos gomba
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... előmelegített sütőbe. A gomba levet fog ereszteni, majd ebben megpuhul, a sajt szépen elolvad rajta. (Kb. 10 perc alatt.) A fűszerezés fantáziánkra van bízva. A tejfölbe például tehetünk ...
2011. február 15., kedd
11. Vegetáriánus "steak"
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Ebben a steak-ben nincs hús, csak szója - finoman fűszerezve. Laktató és könnyű ebéd. Vacsorára "újrahasznosítva": 1 szelet teljes kiörlésű barnakenyér + 1 szép levél jégsaláta + fél kemény tojás szeletelve ...
2011. február 15., kedd
12. Variációk fasírtra
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... vagy friss fűszer (fantázia szerint) 1. változat: Húsos fasírt Kb. fél kilót kiveszünk a darálthúsból, ráütünk 2 tojást. Kicsavarjuk a kenyeret, azt belemorzsoljuk. Ízlés szerint sóval, borssal ...
2011. január 24., hétfő
13. Rablóhús
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  A karajt felkockázzuk, megszórjuk flekken fűszerkeverékkel, és legalább egy délelőttön keresztül hűtőbe tesszük. A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, ...
2010. október 08., péntek
14. Pangasius filé szaftos zöldséges krumplival
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... (karfiol, brokkoli, sárgarépa) halfűszer (kotányi) 1 db citrom a sütéshez olaj Elkészítés: A halszeleteket megmossuk, felitatjuk róluk a vizet és 3 részre vágjuk.  ...
2010. augusztus 25., szerda
15. Spárga
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fogyasszuk el. A hűtöszekrény zöldséges rekeszében legfeljebb 24 órán át tartsuk, nedves kendőbe csavarva. Felhasználása: Jellegzetes aromája miatt csak enyhén fűszerezzük. ...
2010. június 10., csütörtök
16. Cukkinis-gombás tészta paradicsomszószban
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... felszeletelünk és olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott hámozott paradicsomot a levével együtt. Rádobjuk a gombaszeleteket, fűszerezzük és lefedve addig pároljuk, amíg a gomba és a paradicsom ...
2010. június 08., kedd
17. Saláta csirkemellel és joghurtos öntettel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Könnyű saláta finom, fűszeres csirkemellel. Ha csak valami könnyűre vágyunk... Hozzávalók: csirkemell gyros fűszerkeverék uborka paradicsom paprika retek  ...
2010. június 08., kedd
18. Pangasius filé kapros tejszínes szósszal
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... papírtörlővel leitatjuk róla a vizet, majd alaposan bedörzsöljük halfűszerrel. Minimum 10 percig állni hagyjuk. (Annál jobb, minél többet áll a fűszerben.) Két evőkanál olivaolajon a brokkolit átsütjük, ...
2010. június 08., kedd
19. Avokádó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Fűszere: ajókapaszta, cayenne bors, petrezselyemzöld, zöld bors, fehér bors, citromlé.      ...
2010. június 08., kedd
20. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... pároljuk (pl. kacsasült mellé). Különösen zamatos ízét bizonyos fűszerek igen jól kihozzák. Egy szem szegfűszeggel és babérlevéllel megtűzdelt hagymát, köményt, fekete borsot, borókát és ...
2010. június 08., kedd
21. Kelbimbó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... mártással. Fűszerei: Babérlevél, szerecsendió, fehér bors, petrezselyem, zsálya, citromlé.    ...
2010. június 08., kedd
22. Paprika
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fűszernövény, amelyet vagy fűszeres mártássá, fűszerpasztává vagy porrá (cayenne bors) dolgoznak fel. Szintén van zöld, sárga, narancsszínű és vörös változata. A szín azonban semmit sem árul el a paprika ...
2010. június 08., kedd
23. Kukorica, tengeri, törökbúza
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... salátákban, köretként, tésztaételekhez. Fűszerei: Cayenne bors, currypor, fűszerpaprika, petrezselyemzöld, fehér bors.        ...
2010. június 08., kedd
24. Karibi ízeket idéző darálthúsos egytálétel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Ez a fűszeres és finom étel különleges íze karibi ízeket idéz. Kínáljunk hozzá papaya és ananász darabokat, mert az ebben lévő enzimek segítik lebontani a fehérjét.   Hozzávalók:   25 dkg ...
2010. április 21., szerda
...  1 csapott evőkanál só kb. 1,5 dkg 1 diónyi vaj vagy zsír kb. 2 dkg 1 kávéskanál fűszerpaprika  ...
2010. április 20., kedd
Kert híján sem kell megválnunk kedvenc fűszereink friss, zöld izétől: neveljünk fűszernövényeket a párkányon vagy az erkélyen! Ha sikerül a megfelelő körülményeket megteremtenünk, minden nap élvezhetjük ...
2010. március 02., kedd
27. Póréhagyma
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fehér káposztával, sonkával, főtt marhahússal, sajttal átsütve, tejszínes mártással. Fűszerei: cayenne bors, tárkony, turbolya, fokhagyma, lestyán, szerecsendió, petrezselyemzöld, ...
2010. február 24., szerda
28. Tök
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Felhasználása: Nincs jellemző, sajátos íze, ezért elkészítésekor alaposan fűszerezzük. Vad- és sertéshúsból készült ételekhez ecetes-cukros lében eltett tököt kínákhatunk. ...
2010. február 24., szerda
29. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... is adhatjuk. Bármilyen zöldséges levesbe főzve nagyon finom ízt kölcsönöz annak. Fűszerei: lestyán, szerecsendió, petrezselyemzöld, fehér bors, ánizslevél.     ...
2010. február 24., szerda
30. Gumós zeller
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  mindenbe, amiben intenzív ízét szívesen érezzük.) Fűszerei: saját zöldje, lestyán petrezselyemzöld, kakukkfű, citromlé, ecet.    ...
2010. február 24., szerda
31. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... kitűnő zöldségféle. Köretnek is elkészíthető: olajban, kevés folyadékkal párolva, tejszínes mártással adjuk hús mellé.. A levélzöldet mindig nyersen adjuk a már elkészült ételekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
32. Kínai kel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Fűszere: gyömbér, bazsalikom, petrezsemzöld, borsmenta, szegfűbors.      ...
2010. január 26., kedd
33. Cikória - mezei katáng
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... más leveles salátával, sárgarépával, zöldpaprikával, paradicsommal. Fűszere: currypor, kapor, gyömbér, szerecsendió, pirospaprika, petrezselyemzöld, fehér bors, citromlé.  ...
2010. január 26., kedd
34. Brokkoli - morzsakel - spárgakel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 6-8 napig tárolható. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
35. Karfiol - kelvirág
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... forrásban lévő víz felett párolni, vagy só nélküli vízben félpuhára párolni. Sót a főzővízbe ne tegyünk, mert attól elszineződik. Rózsáira szedve kevés folyadékon párolhatjuk is. Fűszere: ...
2010. január 26., kedd
36. Batáta - édesburgonya
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  mekllé illő köret. Fűszerei: cayenne bors, őrölt pirospaprika, rozmaring. Édes ízét hangsúlyozhatjuk mézzel, gyömbérrel, reszelt narancshéjjal.  ...
2010. január 26., kedd
37. Padlizsán
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  szeleteket azután hideg vízzel leöblítjuk, lecsepegtetjük és a recept szerint elkészítjük. A padlizsánnak jó íze van a zöldpaprika, a paradicsom és a cukkini társaságában. Fűszere a fokhagyma, ...
2010. január 19., kedd
38. Articsóka
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
Az articsóka íze kellemesen fűszeres. A korai fajták megvastagodott szirmai ibolyaszinűek, a késeieké zöldek, de ízük alig különbözik egymástól. A nagyom fiatal, aprób articsóka vastagodott sziromlevelei ...
2010. január 18., hétfő
39. Frankfurti leves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... ellepi a káposztát. Megsózzuk, fűszerezzük, és puhára főzzük. Amikor megfőtt, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, hozzáadjuk a virslit, és csendesen, 2-3 perc alatt készre főzzük.  ...
2010. január 13., szerda
40. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... Vigyázzunk, hogy a bőrt ne vágjuk át!   A hal fűszerezése A hal húsára jellemző, hogy ha nincs kellőképpen fűszerezve, ízetlen. Ennek elkerülése érdekében ajánlott az elkészítés előtt legalább ...
2009. december 14., hétfő
41. Szalonnás spagetti
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... kisütjük,  kiszedjük a "pörcöt" és félretesszük. A főtt tésztát elkeverjük a szalonnából kisült zsír egy részével. A tejszínt és/vagy a tejfölt elkeverjük sóval, borssal és a többi fűszerrel ...
2009. december 04., péntek
42. Sajtban sült tojás
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... egyenként felütve úgy rakjuk a sajt tetejére, hogy a sárgája egyben maradjon. Megsózzuk, óvatosan fűszerezzük, majd a maradék sajtszeletekkel úgy borítom be, hogy minden tojásra jusson a sajtból. ...
2009. október 29., csütörtök
43. Tepsiben sült héjas burgonya
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  Hozzávalók:  apró szemű krumpli olaj fűszerek (só, bors, őrölt rozmaring) Elkészítés: A krumplikat kb. fél órára beáztatom, majd egy körömkefével vagy dörzsis szivaccsal ...
2009. október 29., csütörtök
44. Tyúkhúsleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  A húst felengedjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amíg felforr, folyamatosan lehabozzuk. Ha felforrt, beleteszem a zöldségféléket és a fűszereket. Kis lángon főzzük, amíg a hús és ...
2009. augusztus 28., péntek
45. Marhapörkölt bográcsban
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... közben, néha kóstoljuk meg a levet, illetve a húst, ha sótlan még, akkor kevés sóval ízesítsük, más fűszert ilyenkor már nem szoktunk bele tenni. Minél kevesebb a leve a pörköltnek, annél gyakrabban ...
2009. augusztus 25., kedd
46. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
Mihez, milyen fűszert használjunk? - Aprólék: feketebors, petrezselyemzöld és gyökér, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, citrom. - Bab: babérlevél, pirospaprika, vöröshagyma, tárkony. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
47. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... általában az emésztést serkentő, étvágyjavító, szélhajtó (csecsemőknél), vizelethajtó, íz javító, tejszaporító, teák készítésére használják. Édeskés, fűszeres, az ánizsra emlékeztető aromájú mag, elterjedt ...
2009. július 20., hétfő
48. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... húsok, kocsonyák, saláták fűszerezésére igen széles körben alkalmazzák. Kolbászok, szalámik, salátaöntetek, fűszerkivonatok ízesítője. Páclevek, fűszerkeverékek, fűszerező szerek alkotóeleme. Antimikróbás ...
2009. július 20., hétfő
49. Fűszerkeverékek
(Kategória)
50. Fűszerkalauz
(Kategória)
 
51. Fűszerkalauz
(Szekció)