Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó illatú

Összesen 8 találat.

1. Ánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... talajon jól fejlődik. Meleg igényes növény, szaporítása magról történik, március közepén-végén 40 cm-es sortávolságra vetik. A beérett termést júliustól lehet begyűjteni. Jellegzetes illatú, édes aromájú ...
2009. július 16., csütörtök
2. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... levelei édeskések és ánizsillatúak. Ezért édes petrezselyemnek is nevezik. Levesek, saláták, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, továbbá tojásételek fűszerezésére is. A francia ...
2009. július 16., csütörtök
3. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Tárkonyüröm, estragon, tarragon. Ez a kellemes illatú, finom pikáns ízű fűszernövény Ázsiában, Távol-Keleten honos. A termesztését az egyiptomiaktól előbb a görögök, majd tőlük a rómaiak vették át. ...
2009. július 16., csütörtök
4. Kerti zsálya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A Földközi-tenger mentén, de különösen a dalmát tengerpart karsztos vidékéről származó és nálunk kertekben ültetett, jellemző illatú, kesernyésen aromás ízű növény. Már a középkorban is kedvelt és nagyon ...
2009. július 16., csütörtök
5. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... erős az íze. A kakukkfű elősegíti a zsírok lebontását. Ajánlják borban, lassan fővő ételekhez, vadhúsokhoz, kagylóhoz, baromfihoz. A citromillatú kakukkfű (T. citriodorus) csirkéhez, halhoz, meleg ...
2009. július 15., szerda
6. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... illatú, kesernyés ízű, ami illóolaj-, cseranyag- és keserűanyag-tartalmának tudható be. Tartalmaz még gyantát és flavonoidokat is. Apróra vágva, lefagyasztva is tárolható. Hús- és halsaláták, levesek, ...
2009. július 15., szerda
7. Borsmenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... közvetlenül virágzás előtt, a reggeli órákban kell szedni. A növény egésze jellegzetes illatú, kellemes hűsítő és enyhén csípős ízű. A leveleiben illóolaj (mentol, piperition), cserzőanyag, keserűanyag ...
2009. július 15., szerda
8. Bazsalikom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... aromájú, jó illatú fűszernövényünk, általában szárított formában kapható. Érdemes cserépben is tartani, zölden is kedvelt fűszere például a mediterrán illetve Olasz ételekhez gyakran használt finom fűszer. ...
2009. július 15., szerda