Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó kacsa

Összesen 5 találat.

1. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... pároljuk (pl. kacsasült mellé). Különösen zamatos ízét bizonyos fűszerek igen jól kihozzák. Egy szem szegfűszeggel és babérlevéllel megtűzdelt hagymát, köményt, fekete borsot, borókát és ...
2010. június 08., kedd
... Ízét variálhatjuk: tehetünk bele margarint és/vagy tejfölt, pirítsunk olajban vagy kacsazsírban vöröshagymát és ezt adjuk hozzá a krumplihoz, nyomjunk bele 1-2 gerezd fokhagymát. Szelethúsokhoz, egyben ...
2010. március 22., hétfő
3. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ha rendesen lefaggyúztuk) és ugyanezen okból vadmadarak (kacsa, liba) húsát is bedörzsölik vele sütés előtt. A paradicsom, a burgonya, a tökfélék és a bors ízét kiemeli. A majoránna jól párosítható fokhagymával ...
2009. július 16., csütörtök
4. Kerti zsálya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... azok körítéseit (kacsa, liba, pulyka, vadhúsok, hústöltelékek), de máj, főtt és sült halak, pástétomok, lágy sajtok és főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas. A zsályalevelek egyben hasznos gyógynövényt ...
2009. július 16., csütörtök
5. Fekete üröm
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... idegerosítő. Majoránna helyett, továbbá liba-, kacsa-, vaddisznó hús fűszereként is használják. Emésztést segítő hatása miatt a nehezen emészthető ételek általános fűszere.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Fekete ...
2009. július 15., szerda