Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó keserű

Összesen 12 találat.

... egy kis vízzel kiöblítjük, a tej nem fog leégni. A citrom héját csak gyengén reszeljük le, mert különben keserű lesz. A lereszelt citromhéjat cukorral elkeverve és üvegbe rakva sokáig eltartható. ...
2010. április 20., kedd
2. Padlizsán
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... készíti el. Ha a keserű ízt enyhíteni akarjuk, a megmosott padlizsánt hámozatlanul, hosszában nem túl vékony szeletekre vágjuk, besózzuk és 15 percig állni hagyjuk. A só megköti a keserűanyagokat. A ...
2010. január 19., kedd
3. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... hogy az epe meg ne sérüljön, mert az keserűvé teszi a húst). A ponty fejében a gerincoszlop végén van egy háromszög alakú csont (keserű csont), amelyet el kell távolítani, mert ez is keserűvé teheti a ...
2009. december 14., hétfő
4. Krumplileves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... őrölt pirospaprikával, kicsit pirítjuk, vigyázzunk meg ne égjen, mert akkor keserű lesz. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a krumplit, a zöldségek zöldjét, sózzuk, beletesszük a babérlevelet, az egész borsot, ...
2009. augusztus 27., csütörtök
5. Zöldségleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... félig megfő. Ekkor megszórjuk őrölt pirospaprikával, kicsit pirítjuk, vigyázzunk meg ne égjen, mert akkor keserű lesz. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a karfiolt, a zöldségek zöldjét, sózzuk, beletesszük ...
2009. augusztus 27., csütörtök
6. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... az keserű és a citrom héját élvezhetetlenné teszi. A citromlé vitaminokban gazdag. Rendkívül ízletessé tehetjük egyes salátáinkat azzal, ha citromlével ízesítjük, tálaljuk - és nem konyhaecettel -, mert ...
2009. július 20., hétfő
7. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... szaponint és cseranyagokat tartalmaz. Morzsolt levelének illata enyhén kámforra emlékeztető, keserű ízű. Friss vagy szárított leveleit egyes leveseken és mártásokon kívül, főleg bárány-, vad-, továbbá ...
2009. július 16., csütörtök
8. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... túrók, továbbá sajtos, tojásos készítmények ízesítésére használjuk. Aromája erősen fűszeres, hagymához hasonló. A friss metélőhagyma gyorsan elfonnyad és erős, kellemetlenül keserű lesz. A szárított metélőhagyma ...
2009. július 16., csütörtök
9. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... illatú, kesernyés ízű, ami illóolaj-, cseranyag- és keserűanyag-tartalmának tudható be. Tartalmaz még gyantát és flavonoidokat is. Apróra vágva, lefagyasztva is tárolható. Hús- és halsaláták, levesek, ...
2009. július 15., szerda
10. Borsmenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... közvetlenül virágzás előtt, a reggeli órákban kell szedni. A növény egésze jellegzetes illatú, kellemes hűsítő és enyhén csípős ízű. A leveleiben illóolaj (mentol, piperition), cserzőanyag, keserűanyag ...
2009. július 15., szerda
11. Borsikafű, csombor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ne nagyon főzzük az étellel, mert erős ízétől keserű lehet az étel. Csökkenti a bab felfújó hatását ezért a babból készült ételek jellegzetes fűszere, de a káposzta-, krumpli-, gombaételek fűszere is. ...
2009. július 15., szerda
12. Babér
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... fűszeres szagúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserűanyagot tartalmaz. Fűszernek a növény levelét használjuk Nyáron kitelepíthető a kertbe (ha van). Télen tanácsos világos, hűvös helyen ...
2009. július 15., szerda