Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó konyha

Összesen 15 találat.

1. Zöldséges csirkeragu
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  olíva olaj Én szeretem úgy kezdeni, hogy minden hozzávalót konyhakészre tisztítok és darabolok (a krumplit 2x2cm-s kockákra, a répákat, hagymát karikára), így utána már nem kell menetközben kapkodni. ...
2018. február 12., hétfő
2. Habanero
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... konyha is elvarázsol vele egy-egy pikáns szószt. Aromája a paradicsomhoz és a trópusi gyümölcsökhöz is illik. Szárítva is árulják; ekkor használat előtt áztassuk vízbe, hogy felpuhuljon, vagy porítsuk ...
2013. október 14., hétfő
... ha a deszka alá konyharuhát teszünk. Ha kezünket megégettük, azonnal kenjük be tojásfehérjével a további kezelésig. Tojás hiányában megkenhetjük a sütemények tetejét higított tejföllel, cukros ...
2010. április 20., kedd
... vágjuk hasábokra. Terítsük ki egy tiszta konyharuhára, hogy felitassuk róla a vizet. Forrosítsunk fel egy mély fazékba olajat. Ha már elég meleg, tegyünk bele egy adag krumplit. Időnként kevergetve addig ...
2010. március 22., hétfő
... a legfontosabb a megfelelő talaj kiválasztása, előállítása. Figyeljünk arra, hogy talaj amibe a magokat vetjük/palántákat ültetjük, jó vízáteresztő képességű, laza legyen. Ha a fűszernövények konyhakertben ...
2010. március 02., kedd
6. Fokhagymás csirkemell sült krumplival, brokkolival
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
A szójaszósz karakteres ízével tettem különlegessé ezt az ételt.  Ez a szósz keleti konyha elválaszthatatlan része, melyet szójababból, erjesztéssel állítanak eló. Hozzávalók:  50 dkg csirkemell ...
2010. február 11., csütörtök
...  „A” főzési típus: Salátának való, nem szétfővő burgonya. Alkalmasak saláták, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez. ...
2010. február 10., szerda
8. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... húst. A pikkely nélküli halak bőrét le szokták húzni. A fej alatt a bőrt körülvágjuk, meglazítjuk, és konyharuha segítségével lehúzzuk.   A halhús előkészítése A hal további feldarabolása ...
2009. december 14., hétfő
9. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Az ernyősök (Apiaccae) családjába tartozó egyéves növény, a közönséges vagy konyhakömény közeli rokona. Kétlaki: a nagyobb, kövérebb, puhább húsú, gömbölydedebb a porzós, míg a kisebb, vékonyabb, hosszúkásabb ...
2009. július 20., hétfő
10. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Háziasszonyaink sokan nem is gondolják, hogy a hazánkban teázásra elkönyvelt citrom héja, leve sokoldalúan fel használható konyhafűszer. Indiában fedezték fel és ma már Európa déli részein, Kaliforniában, ...
2009. július 20., hétfő
11. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... A kihajtott leveleket állandóan, egész télen és tavasszal is szedhetjük. Nagyon jól hajtatható megfelelő nagyságú cserépben is, amit a konyha vagy más melegebb helyiség ablakába is tehetünk. A metélőpetrezselymet ...
2009. július 16., csütörtök
12. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... zellert tárolhatjuk a hűtőszekrény alsó részében 2-3 napig, nyirkos papírtörlőbe vagy konyharuhába csavarva. A világoszöld – majdnem sárga – leveleket levágjuk, és a már elkészült ételhez adjuk, ...
2009. július 16., csütörtök
13. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... konyha „fines herbes”, azaz finom fűszernövények egyike.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Turbolya  ...
2009. július 16., csütörtök
14. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A Földközi tenger vidékén honos. Nemcsak fűszerként ismert, hanem a népi orvoslás is használja. A kedvelt konyhanövény a tavasz első zöldülő növénye. Háztáji kertekben is sok helyütt termesztik. 30 ...
2009. július 16., csütörtök
15. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A magyar konyha régi, kedvelt fűszernövénye, amely 60 cm magasra is megnő. Levelei többszörösen tagoltak, virága világossárga. Felhasználása sokrétű. Finom apróra vágott leveleit mártások, szószok, ...
2009. július 16., csütörtök