Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó levél

Összesen 27 találat.

1. Tavaszi spenótos rántotta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... nincs konkrét mennyiség a hozzávalóknál.  Hozzávalók 2 főre: Maroknyi kockázott főtt sonka (maradék) kb 15-20dkg. Szintén maroknyi spenót levél 4-5 gerezd fokhagyma 2 ...
2015. április 08., szerda
2. Tejszínes spenótos fusilli
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Egy újabb szerethető spenótos, tésztás recept tejszínnel, baconnel, és sajttal.     Hozzávalók: 30 dkg spenótlevél  ...
2011. február 17., csütörtök
3. Vegetáriánus "steak"
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Ebben a steak-ben nincs hús, csak szója - finoman fűszerezve. Laktató és könnyű ebéd. Vacsorára "újrahasznosítva": 1 szelet teljes kiörlésű barnakenyér + 1 szép levél jégsaláta + fél kemény tojás szeletelve ...
2011. február 15., kedd
4. Sóska
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fóliába csomagolva 2 napig eltartható. Felhasználás: A sóskát más leveles főzelékkel, salátalevéllel készítsük el, mert különben íze nagyon savanyú. Ízét javasolt tejjel vagy ...
2010. június 08., kedd
5. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... pároljuk (pl. kacsasült mellé). Különösen zamatos ízét bizonyos fűszerek igen jól kihozzák. Egy szem szegfűszeggel és babérlevéllel megtűzdelt hagymát, köményt, fekete borsot, borókát és ...
2010. június 08., kedd
6. Kelbimbó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... mártással. Fűszerei: Babérlevél, szerecsendió, fehér bors, petrezselyem, zsálya, citromlé.    ...
2010. június 08., kedd
7. Alokázia, ördöglevél - alocasia
(A konyhán túl/A konyhán túl)
Származása: trópusi éghajlatú területeken jellemző. Őshazája Ázsia. Délkelet-Ázsiában honos. Rendszertani besorolása: Kontyvirágúak rendjéből, ...
2010. április 06., kedd
8. Sugárarália - Schefflera actinophylla
(A konyhán túl/A konyhán túl)
Származása: Délkelet-Ázsia, Tajvan, Formosa-sziget, Északnyugat-Ausztrália, Új-Guinea. Tulajdonságai: A levélnyeleken a kéz ujjaihoz ...
2010. április 06., kedd
9. Buzogányvirág - Diffenbachia
(A konyhán túl/A konyhán túl)
... a kontyvirágfélék családjában a buzogányvirág nemzettségbe tartozik. Tulajdonságai: A levélmintázat nagyban függ attól, hogy a növény mennyi fényt kap. Ha kevesebb fényt kap, ...
2010. március 22., hétfő
10. Nyíllevél, szobai nyíllevél - Syngonium podophyllum
(A konyhán túl/A konyhán túl)
Származása: Dél- és Közép Amerika trópusi őserdeiből. Rendszertani besorolása: nyíllevél nemzettség üvegházi nyíllevél faja.  ...
2010. március 08., hétfő
11. Agglegénypálma, ZZ-pálma - Zamioculcas zamiifolia
(A konyhán túl/A konyhán túl)
...  Tulajdonságai: Különleges növény. Stressztűrő, ellenálló. 45-60 cm magasra is megnő, helyigénye kb. 60 cm. Levelei rizómákból fejlődnek ki. A levélnyele vízraktárként működik. ...
2010. február 26., péntek
12. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... is adhatjuk. Bármilyen zöldséges levesbe főzve nagyon finom ízt kölcsönöz annak. Fűszerei: lestyán, szerecsendió, petrezselyemzöld, fehér bors, ánizslevél.     ...
2010. február 24., szerda
13. Gumós zeller
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
A fiatal zellergumó homokszínűek, ökölnyi méretűek és levéllel együtt kaphatóak. A kifejlett gumók színe sötétbarna, súlyuk akár az 1 kg-ot is elérheti. Íze ...
2010. február 24., szerda
14. Babgulyás
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  só egész bors őrölt paprika babérlevél csipetke liszt olaj Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk. Egy nagy levesesfazékba tesszük, annyi vizet ...
2010. február 17., szerda
15. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
 Az édeskömény a növény megvastagodott szártöve. Húsos, barázdált levelekből áll, amelyek szorosan egymásra simulnak. A gumóból magasra növő zöld szárokat nem hasznájuk fel, de a jóízű levélzöldet igen. ...
2010. január 26., kedd
16. Cikória - mezei katáng
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fehérjét, zsírt, szénhidrátokat, káliumot, kalciumot, vasat, foszfort,  B1-, B2-, C-vitamint, niacint. Nátriumban szegény. Vásárlása: A levélcsúcsig szorosan zárt fejecskéket vegyük csak ...
2010. január 26., kedd
17. Tojásleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  1 gerezd fokhagyma 2 dkg liszt 2 evőkanál olaj 1 dl tejföl őrölt pirospaprika egész köménymag só babérlevél ecet Elkészítés: Az olajon ...
2009. augusztus 28., péntek
18. Krumplileves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  zöldség zöldje zeller zöldje őrölt pirospaprika só egész bors egész köménymag babérlevél Előkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, megmossuk, kockára ...
2009. augusztus 27., csütörtök
19. Zöldségleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  egész bors egész köménymag babérlevél tejföl liszt vagy étkezési keményítő Gríznokedlihez: gríz tojás só őrölt bors Előkészítés: A vöröshagymát ...
2009. augusztus 27., csütörtök
20. Tárkonyos raguleves csirkemellel, grízgaluskával
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  petrezselyem zöldje karfiol karalábé egész feketebors babérlevél tejföl liszt vagy étkezési keményítő szárított tárkony citrom Grízgaluskához: ...
2009. augusztus 27., csütörtök
21. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
Mihez, milyen fűszert használjunk? - Aprólék: feketebors, petrezselyemzöld és gyökér, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, citrom. - Bab: babérlevél, pirospaprika, vöröshagyma, tárkony. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
22. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... a termő egyed. Két nyári növény, csak a második nyáron hozza az ehető részét a föld felett a száron. A levélnyelek alsó része hagymaszerűen megvastagodott. Hasonlóan szirmokból áll, ami azonban jóval húsosabb, ...
2009. július 20., hétfő
23. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... (fehérrépa) levele, de külön levélpetrezselymek (metélőpetrezselyem) is léteznek. A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Egyetlen háztartásból sem ...
2009. július 16., csütörtök
24. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... készíthetünk. Levélzetét fűszernövényként ételek ízesítésére használjuk fel. Felhasználhatjuk mártások készítésére is. A zeller gumóját éles kis késsel vékonyan hámozzuk, mivel a legtöbb értékes ásványi ...
2009. július 16., csütörtök
25. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... – 40 cm hosszú, sötétzöld, üreges, lombos levélzete, illetve szára jó ízű, finom fűszernövény. Igen magas a C-vitamin tartalma. Nyersen, apróra vágva levesek, mártások, saláták,fűszerezett vajak, ...
2009. július 16., csütörtök
26. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... borneol, linalilacetát, kámfor), kumarint és cserzőanyagokat tartalmaz.Megfigyelések szerint riasztja a hangyát és a levéltetveket ezért környezetében lévő növények nem tetvesednek. Fűszerként főként ...
2009. július 16., csütörtök
27. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... szárítsuk meg. A szárított levél és a gyökér porítva is tárolható jól záró edényben. A zöld levelet ledarálva, sózva is tartósíthatjuk. A gyógyászatban vizelethajtó és emésztést segítő hatása miatt használják. ...
2009. július 16., csütörtök