Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó leves

Összesen 52 találat.

1. Szőlőlekváros-fokhagymás csirke
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... petrezselyem és fokhagyma mellé tettem a vajbabot és a zsengeborsót, meg még egy kis olivát, kapot némi sót, majd kis párolást (5-10 perc). Párolás után én leveszem a fedőt és addig még picit sütöm amíg ...
2017. december 17., vasárnap
2. Tejfölös-gombás hús
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... letakarva forró sütőbe teszem, és addig sütöm (kb. 250 fokon), amíg a hús puha nem lesz. Ekkor leveszem a fóliát és még kb. 10 percig pirítom (a tetejére sajtot is lehet tenni). Rizzsel és krumpli ...
2015. szeptember 06., vasárnap
3. Brokkolikrémleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Brokkolikrémleves krumplival, zellerrel, vöröshagymával, fokhagymával ízesítve, egy kis szerecsendióval. Hozzávalók: 50 ...
2011. február 17., csütörtök
4. Magyaros gombaleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
A ránott gombán túl... Nem mindenki szereti a gombát, de aki igen annak ízleni fog ez a piros zöldséges leves gombával gazdagítva, bio, teljeskiőrlésű levestésztával.      ...
2011. február 16., szerda
5. Zöldbableves csipetkével
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Mindennapos főzéseim egyik népszerű "szereplője" ez a leves. Szerencsére van még a mélyhűtőben tavalyról zöldbab.    Hozzávalók: 6 szál ...
2011. február 16., szerda
6. Vegetáriánus "steak"
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... tojás 5 evőkanál zabpehely 2 evőkanál szójaszósz só, bors apróra vágott metélőhagyma 2 dl húsleves  ...
2011. február 15., kedd
7. Valentin napi menüajánló
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... szívünk titkait, akiben megbízunk, akinek kedves arca elűzi lelkünk bánatát, akinek egyszerű jelenléte elég, hogy vidámak, és nagyon boldogok legyünk."  /Hemingway/   Levesek:  Francia ...
2011. február 14., hétfő
8. Spárga
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... középvastag sípokat válasszunk. Salátához, levesekhez, főzelékhez a vékonyabb és olcsóbb spárgát is megvásárolhatjuk. Tárolása: Ha van rá mód, a frissens szedett spárgát azonnal ...
2010. június 10., csütörtök
9. Avokádó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... ne tároljuk. Az éretleneket szobahőmérsékleten 3-4 napig hagyjuk érni. Felhasználás: Alkalmas hideg levesnek, felhasználható koktélokhoz, salátákhoz, desszertekhez.  ...
2010. június 08., kedd
10. Cékla
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
  A cékla barnásvörös színű alma nagyságú gumót vörös répának is nevezik. Lédús, sajátos zamatú zöldségféle, amely köretnek, salátának, levesnek ...
2010. június 08., kedd
11. Karibi ízeket idéző darálthúsos egytálétel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... paradicsom 1,25 dl vízben feloldott (csirke)húsleveskocka 10 db olivabogyó (akár töltött is) 1 konzerv trópusi gyümölcskeverék (papaya és ananász legyen benne) Elkészítés:  ...
2010. április 21., szerda
12. Francia burgonyafőzelék
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  2,5 dl húsleves (1/2 leveskockából) 1,5 dl száraz fehérbor 1,5 kávéskanál kakukkfű olivaolaj só őrölt bors Elkészítés: A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk. ...
2010. április 21., szerda
... tejjel vagy akár feketekávéval is, hogy szép fényes legyen. Ha a pecsenye leve leég, néhány karikára vágott krumplit tegyünk bele, amely az égett ízt magába veszi. Ha elsóztuk a levest vagy ...
2010. április 20., kedd
14. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... is adhatjuk. Bármilyen zöldséges levesbe főzve nagyon finom ízt kölcsönöz annak. Fűszerei: lestyán, szerecsendió, petrezselyemzöld, fehér bors, ánizslevél.     ...
2010. február 24., szerda
15. Gumós zeller
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... fóliában 1 hétig tartható. Télen hűvös, sötét pincében, homokban tároljuk. Felhasználása: Gumóját és zöldjét is sokrétűen fel lehet használni: levesekbe, mártásokba, főzelékekbe, stb. (Gyakorlatilag ...
2010. február 24., szerda
16. Babgulyás
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  só egész bors őrölt paprika babérlevél csipetke liszt olaj Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk. Egy nagy levesesfazékba tesszük, annyi vizet ...
2010. február 17., szerda
17. Kínai kel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  rekeszében 10 napig is tárolható. Felhasználása: csíkokra vágva salátába, más zöldségfélékkel igen ízletes. De tehetjük főzelékbe, levesbe is. Párolva paradicsommártáshoz kiváló.  ...
2010. január 26., kedd
18. Brokkoli - morzsakel - spárgakel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 6-8 napig tárolható. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
19. Karfiol - kelvirág
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán papírba csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 3-4 napig eláll. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. A legjobb szűrőbetétben, ...
2010. január 26., kedd
20. Frankfurti leves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  Tálaláskor a leves tetejére teszünk még egy kanálnyi tejfölt és megszórjuk a szalonnapörccel.        ...
2010. január 13., szerda
21. Szalonnás spagetti
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... megjelenési formában: spagetti, makaróni, penne, raviol, farfalle, kockatészta, hosszúmetélt, vékony metélt, 4 tojásos, 8 tojásos... Nem beszélve a rengeteg levestésztáról... Szinte képtelenség ismerni ...
2009. december 04., péntek
22. Krumpligombóc (Levesbetét)
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesbetétek)
Ha van egy kis időd, és tészta helyett valami mást szeretnél a levesbe, krumpligombócot tegyél bele. Először macerásnak gondoltam, de gyorsan kész van, és igazán nagy sikert aratott. Ha szilvásgombócot ...
2009. szeptember 25., péntek
23. Baconbe göngyölt csirkemell
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... de tényleg nem sokat. Kb. 30 perc után levesszük a fóliát, és még kb. 10 percig pirítjuk Köretként tört krumplit és zöld salátát javaslok.  ...
2009. szeptember 25., péntek
24. Tyúkhúsleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Vasárnapok elmaradhatatlan levese. Titka szerintem a frissen vágott házityúk és a frissen szedett zöldségekben keresendő. Hozzávalók: 1 egész tyúk apróléka (nyaka, szárnya, lába, háta)  ...
2009. augusztus 28., péntek
25. Tojásleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
A tojás sok receptünk alapanyaga. Miért ne főznénk vele, belőle levest is? Főként, ha gyorsan kell az asztalra tenni valami finomat. Hozzávalók: 5 db tojás 1 kis fej reszelt vöröshagyma ...
2009. augusztus 28., péntek
26. Grízgaluska
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesbetétek)
Ízletes levesbetét, szinte minden leveshez kiváló. A pihentetési isdőt érdemes kivárni, hogy a gríz jól megtudjon dagadni. Mindig győződjünk meg arról, hogy megfőtt-e, mert talán nincs is rosszabb mint, ...
2009. augusztus 27., csütörtök
27. Krumplileves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Klasszikus krumplileves, tejföllel az igazi. Próbáljuk ki Krumpligombóccal! Hozzávalók: krumpli vöröshagyma fokhagyma sárgarépa zöldség zeller karalábé ...
2009. augusztus 27., csütörtök
28. Zöldségleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Finom tavaszi-nyári leves. Évszaknak megfelelően válogatom hozzá a zöldségeket. A legjobb, legfinomabb friss hozzávalókkal lesz! Hozzávalók: Leveshez: vöröshagyma fokhagyma  ...
2009. augusztus 27., csütörtök
29. Tárkonyos raguleves csirkemellel, grízgaluskával
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
Szinte mindenki ismeri a tárkonyos borjúragu levest, de mivel az én hűtömben gyakrabban megfordul csirke mint borjú, én abból készítem ezt a levest. Finom, savanykás ízét emeljük ki tárkonnyal, citromkarikákkal ...
2009. augusztus 27., csütörtök
30. Marhapörkölt bográcsban
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... picit sárgulni-barnulni, a bográcsot levesszük a tűzről, majd 2-3 evőkanál őrőlt pirospaprikát alaposan elkeverünk a hagymában. A tűzről azért érdemes levenni a bográcsot, nehogy a paprika megkeseredjen, ...
2009. augusztus 25., kedd
31. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megvastagodott. részét használják saláták készítésére. De készíthetünk belőle főzeléket, levest, párolt körítést, rakott és töltött ételeket. Húslevesbe is szokták tenni, más zöldségekkel együtt. A magját ...
2009. július 20., hétfő
32. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... már-már kellemetlen szagú, íze kissé csípős, erősen aromás. Illóolajat (alliin, allicin) C-vitamint, fehérjét, szénhidrátot tartalmaz. Levesek, főzelékek, szószok, mártások, sültek, vadas ételek, vagdalt ...
2009. július 20., hétfő
33. Fahéj
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... kéregrészét is eltávolítják, így a szárított "fahéj" 0,5 mm vastagságú. A ceyloni fahéj drágább mint a kínai. Őrölten is fogalomba kerül. Gyümölcslevesek, rizsből készült ételek, tojásételek, ...
2009. július 20., hétfő
34. Csillagánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... helyettesíthető ánizzsal. A csillagánizs nagyon erős fűszer, egy szem csillagánizs, egy mokkáskanálnyi ánizzsal helyettesíthető. Felhasználása az ánizshoz hasonló: gyümölcslevesek, sütemények, kompótok, ...
2009. július 20., hétfő
35. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... így sokkal aromásabb és a szervezet számára is egészségesebb lesz. Megreszelve dió-, máktöltelékbe, fűszertésztákba, túrótöltelékbe használják. A citrom héja vagy leve felhasználható még gyümölcslevesek, ...
2009. július 20., hétfő
36. Bors
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... aromájú változat. Egészben (pl. gulyásokba, pácokba), frissen durvára törve (pl. húslevesekbe) vagy őrölve használjuk. A feketénél is éretlenebbül szedett, többnyire ecetes vagy sós lében kapható termés ...
2009. július 16., csütörtök
37. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... hiányozhat, leveseinkhez, főzelékeinkhez szinte nélkülözhetetlen nem csak ízesíti, de díszíti is ételeinket. Használjuk egészben is: csokorban főzzük olyan ételbe, amiből azután kidobjuk, illetve frissen, ...
2009. július 16., csütörtök
38. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... is felhasználható. Átlagos C-vitamin tartalmán kívül sok ásványi anyagot, elsősorban kalciumot és foszfort tartalmaz. illóolaj tartalma adja sajátos ízét. Gumójából levesek ízesítésén kívül levest, salátát ...
2009. július 16., csütörtök
39. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... levelei édeskések és ánizsillatúak. Ezért édes petrezselyemnek is nevezik. Levesek, saláták, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, továbbá tojásételek fűszerezésére is. A francia ...
2009. július 16., csütörtök
40. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Tárkonyüröm, estragon, tarragon. Ez a kellemes illatú, finom pikáns ízű fűszernövény Ázsiában, Távol-Keleten honos. A termesztését az egyiptomiaktól előbb a görögök, majd tőlük a rómaiak vették át. ...
2009. július 16., csütörtök
41. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... szaponint és cseranyagokat tartalmaz. Morzsolt levelének illata enyhén kámforra emlékeztető, keserű ízű. Friss vagy szárított leveleit egyes leveseken és mártásokon kívül, főleg bárány-, vad-, továbbá ...
2009. július 16., csütörtök
42. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... – 40 cm hosszú, sötétzöld, üreges, lombos levélzete, illetve szára jó ízű, finom fűszernövény. Igen magas a C-vitamin tartalma. Nyersen, apróra vágva levesek, mártások, saláták,fűszerezett vajak, ...
2009. július 16., csütörtök
43. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megy pástétomokhoz, halhoz, vadhoz, csirkéhez, sűrű levesekhez. Savanyú ételek, pácok, májas ételek, töltelékek, vadak fűszere. Jól ellensúlyozza a birkahús sokaknak kellemetlen mellékízét (persze ...
2009. július 16., csütörtök
44. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Dél-Európában használják hallevesek, halételek, ürühúsok ízesítésére, fűszerező szószok alkotóeleme. (A Gyros vagy Savarma öntetének egyik alkotórésze). Fiatal, leveles, apróra vágott hajtásvége felhasználható ...
2009. július 16., csütörtök
45. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Egy kis zacskó évekig kitart. Egy kis körömnyi darabka új ízt ad az ételnek. Krumplileves, gulyás, saláták, mártások, diétás ételek fűszere. (Valahogy olyan ez mint a gomba: szinte mindenbe jó!) Ízesítőszószok, ...
2009. július 16., csütörtök
46. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... főzelékek, tészták ízesítésére használjuk. Levesek, gombaételek, rákok, csiga, tyúk- és marha húsok fűszere. Sajtból készült ételek, körözöttek, lepények, saláták ízesítője. Illóolaj-tartalma, aromája ...
2009. július 16., csütörtök
47. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...  másnaposság ellen is jó. A kakukkfű jól kombinálható petrezselyemmel és babérral. Adjuk sűrű hús- és egyéb levesekhez, pácokhoz, töltelékekhez, mártásokhoz. Mértékkel bánjunk vele, mert frissen nagyon ...
2009. július 15., szerda
48. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... illatú, kesernyés ízű, ami illóolaj-, cseranyag- és keserűanyag-tartalmának tudható be. Tartalmaz még gyantát és flavonoidokat is. Apróra vágva, lefagyasztva is tárolható. Hús- és halsaláták, levesek, ...
2009. július 15., szerda
49. Citromfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Már a görögök és a rómaiak által is ismert, nálunk elfeledett fűszernövény. Illóolajat, cseranyagot tartalmaz. Friss citromszagra emlékeztető levelét saláták, gyümölcslevesek, mártások, főzelékek, ...
2009. július 15., szerda
50. Borsmenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... található. Szószok, sültek, pulykatöltelékek, ürühús ízesítésében elterjedt, de kellemesen hűsíto aromája miatt üdítőkben, hideg teának, koktélokhoz, gyümölcslevesekhez mindenképpen érdemes kipróbálni. ...
2009. július 15., szerda
51. Levesek
(Kategória)
 
52. Levesbetétek
(Kategória)