Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó liba

Összesen 6 találat.

Libamájjal töltött csirkemell rolád tejszínes kelkáposztával és hagymás törtburgonyával innyenceknek, borajánlóval. Hozzávalók 5 személyre   A húsétel elkészítéséhez: 75 dkg csirkemell ...
2013. szeptember 30., hétfő
2. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... citromlevet használjunk. Almával, aszalt szilvával vagy szelídgesztenyével kombinálva vadhúsokhoz igen jól illik. De próbáljuk ki sertéssülthöz, marhasülthöz, liba és kacsapecsenyéhez is.  ...
2010. június 08., kedd
... sültek mellé kínáljuk. Burgonyapüré: A szokásos módon főzzük meg a krumplit, amikor leszűrjük, a főzőléből tegyünk félre. Törjük át paszírozóval, a tejet langyosítsuk meg. A megtört krumpliba tegyünk ...
2010. március 22., hétfő
4. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ha rendesen lefaggyúztuk) és ugyanezen okból vadmadarak (kacsa, liba) húsát is bedörzsölik vele sütés előtt. A paradicsom, a burgonya, a tökfélék és a bors ízét kiemeli. A majoránna jól párosítható fokhagymával ...
2009. július 16., csütörtök
5. Kerti zsálya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... azok körítéseit (kacsa, liba, pulyka, vadhúsok, hústöltelékek), de máj, főtt és sült halak, pástétomok, lágy sajtok és főtt tészták ízesítésére is kiválóan alkalmas. A zsályalevelek egyben hasznos gyógynövényt ...
2009. július 16., csütörtök
6. Fekete üröm
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... idegerosítő. Majoránna helyett, továbbá liba-, kacsa-, vaddisznó hús fűszereként is használják. Emésztést segítő hatása miatt a nehezen emészthető ételek általános fűszere.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Fekete ...
2009. július 15., szerda