Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó magyar

Összesen 14 találat.

1. Habanero
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... a legcsípősebb magyar paprikák 50.000 Scoville egység körül vannak.  ...
2013. október 14., hétfő
... fogyasztók és a versenyek borbírái egyaránt. A Prémium Chardonnay ugyanis ezüstérmet nyert a fajta borait szemléző, nemzetközi Chardonnay du Monde versenyen, ahol 42 ország 872 borát vizsgálták. Magyarországon ...
2013. szeptember 30., hétfő
3. Magyaros gombaleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
A ránott gombán túl... Nem mindenki szereti a gombát, de aki igen annak ízleni fog ez a piros zöldséges leves gombával gazdagítva, bio, teljeskiőrlésű levestésztával.      ...
2011. február 16., szerda
...  Nem sokkal később jelent meg Magyarországon is, ahol – sok európai országhoz hasonlóan – bizalmatlanul fogadták. Ennek legfőbb oka az volt, hogy a növény ismeretlensége miatt helytelenül, ...
2010. február 10., szerda
5. Harcsapaprikás kapros galuskával
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
Olyan egészséges a hal! Együnk minél többet belőle! Hogy miért? olvassátok el itt! A harcsapaprikás hasonló módon készül, mint a legtöbb magyaros pörköltféleség - és természetesen annyira laktató ...
2009. december 19., szombat
6. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... hagyatkozunk, tengeri halakat Sauvignon blanc borával fogyasszuk. A pisztráng és a lazac mellé testesebb, édesebb borokat, például a Szürkebarátot ajánlanak a hozzáértők.     Néhány Magyarországon ...
2009. december 14., hétfő
7. Fahéj
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
  A Cinnamomum cassia Blume Kína, Vietnam déli részén honos és termesztett. Magyar írásos emlékek 1400 körül úgy említik, hogy nem csak kitűnő fűszer, hanem üvegházak dísznövénye is! Örökzöld ...
2009. július 20., hétfő
8. Csillagánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Magyar neve az aroma hasonlóságán alapszik: az ánizs egynyári lágyszárú növény magva, míg a csillagánizs Dél-Kínában és Dél-Ázsiában több helyen termesztett – 4-5 méter magasra is megnövő – ...
2009. július 20., hétfő
9. Bors
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... szecsuáni bors, a németbors, a csomborbors, a cayenne-i bors (a törökborsról csípős pirospaprika magyar névváltozata nem is beszél). Legismertebb a fekete bors: az éretlen szárított termés, ez a legerősebb ...
2009. július 16., csütörtök
10. Ánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... mag. Sokfelé általánosan használják főzelékfélék (káposzta, tök, cékla, sárgarépa) ízesítésére; a magyar konyhában inkább gyümölcskompótok, gyümölcsrizs, édes rizs, sütemények, édességek fűszere. Étvágyjavító, ...
2009. július 16., csütörtök
11. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A Földközi-tenger mellékén vadon termő, nálunk kiskertekben nevelt, illatos, jellegzetesen magyar fűszernövény. Örökzöld, bokorszerű növény, levelei rövidek, borszerűek, a fenyőtűhöz hasonlítanak. Virágai ...
2009. július 16., csütörtök
12. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Magyarország népszerű fűszere volt. Külsőre a zellerhez hasonlítható, nagy termetű növény. Az illata és aromája is hasonlóan intenzív, csak kicsit más. (Talán a zeller, a petrezselyem és a sárgarépa ...
2009. július 16., csütörtök
13. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A magyar konyha régi, kedvelt fűszernövénye, amely 60 cm magasra is megnő. Levelei többszörösen tagoltak, virága világossárga. Felhasználása sokrétű. Finom apróra vágott leveleit mártások, szószok, ...
2009. július 16., csütörtök
14. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... pedig már az ókorban fűszer- és gyógynövényként egyaránt használták. Közép-Európába szerzetesek hozták be a X. században, Magyarországon a bencés kolostorkertek egyik kedvelt növénye volt. A növény maga ...
2009. július 15., szerda