Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó nyers

Összesen 10 találat.

1. Málnaszósz
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Lekvárok, befőttek)
... amihez kiválóan illene a málna akár nyersen is, de mi lenne, ha szószt készítenénk belőle! Az ötletelést követte a megvalósítás, máris előkerült a kis lábas, ment bele a frissen szedett málna, amit krumplitörővel ...
2016. július 01., péntek
2. Spárga
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... Főzővízbe sót, fél teáskanál cukrot, és egy darabka vajat tegyünk. Locsoljuk meg vajjal, kínáljuk vajban pirított zsemlemorzsával, hollandi mártással, nyers vagy főtt sonkával, sertésszelettel, újkrumplival. ...
2010. június 10., csütörtök
3. Karalábé
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... vágva nyersen akár hozzá is adhatjuk az elkészült ételhez. Főidénye: Májustól októberig. Tápanyagai: Gazdag ballasztanyagokban és C-vitaminban. Tartalmaz ...
2010. február 24., szerda
... népi gyógyászatban is nagy szerepet kapott. A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a nap égette bőrt. Pépjével pattanásokat ...
2010. február 10., szerda
5. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... meg, majd nedves kendőbe csavarva tegyük el. Felhasználás: Az apróra vágott köményt azonnal locsoljuk meg citromlével, mert így nem barnul meg. Vegyes salátákba nyersen, csíkokra vágva, esetleg reszelve ...
2010. január 26., kedd
6. Tojásleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... vízzel, sózzuk, beletesszük az egész köménymagot, babérlevelet. Felforraljuk és beleütjük a nyers tojásokat. 10 perc alatt készre főzzük. Tálaláskor ecetet és tejfölt adunk hozzá.  ...
2009. augusztus 28., péntek
7. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ne főzzük együtt az étellel. A vastagabb levélnyelekről a „szálkákat” lehántjuk, akár a rebarbaránál. A friss, gyenge, ropogós levélnyeleket érdemes nyersen felhasználni: vagy feldarabolva ...
2009. július 16., csütörtök
8. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... – 40 cm hosszú, sötétzöld, üreges, lombos levélzete, illetve szára jó ízű, finom fűszernövény. Igen magas a C-vitamin tartalma. Nyersen, apróra vágva levesek, mártások, saláták,fűszerezett vajak, ...
2009. július 16., csütörtök
9. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... is ismertté vált. A Chartreuse likőr nyersanyaga, a törökök kedvelt italának, a sörbetnek is ez adja sajátos aromáját. Gyógyászatban köhögéscsillapító, légcsőhurut elleni, étvágyjavító, vérnyomásemelő ...
2009. július 15., szerda
10. Blansírozás
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
Blansírozás szó francia eredetű, jelentése: előfőzni. Nyers alapanyagokat nagyon rövid időre forrásban lévő vízhez adunk, a kivétel után pedig jeges, jéghideg vízzel megijesztünk. Ez a forró-jeges fürdő ...
2009. július 15., szerda