Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó pácok

Összesen 5 találat.

1. Bors
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... aromájú változat. Egészben (pl. gulyásokba, pácokba), frissen durvára törve (pl. húslevesekbe) vagy őrölve használjuk. A feketénél is éretlenebbül szedett, többnyire ecetes vagy sós lében kapható termés ...
2009. július 16., csütörtök
2. Boróka
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vadhús ételek kiváló fűszere, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás ...
2009. július 16., csütörtök
3. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... hagymás pácok és szószok illatosítására is. Átható aromája miatt kis mennyiségben kell adagolni. Fürdővízbe öntött főzete illatosít és frissít. A népi gyógyászatban számtalan betegségre gyógyírként tartják ...
2009. július 16., csütörtök
4. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megy pástétomokhoz, halhoz, vadhoz, csirkéhez, sűrű levesekhez. Savanyú ételek, pácok, májas ételek, töltelékek, vadak fűszere. Jól ellensúlyozza a birkahús sokaknak kellemetlen mellékízét (persze ...
2009. július 16., csütörtök
5. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...  másnaposság ellen is jó. A kakukkfű jól kombinálható petrezselyemmel és babérral. Adjuk sűrű hús- és egyéb levesekhez, pácokhoz, töltelékekhez, mártásokhoz. Mértékkel bánjunk vele, mert frissen nagyon ...
2009. július 15., szerda