Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó saláták

Összesen 28 találat.

1. Avokádó
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... ne tároljuk. Az éretleneket szobahőmérsékleten 3-4 napig hagyjuk érni. Felhasználás: Alkalmas hideg levesnek, felhasználható koktélokhoz, salátákhoz, desszertekhez.  ...
2010. június 08., kedd
2. Paprika
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Felhasználása: Megtöltésre a nagy zöldpaprikák valók. Meleg ételek és saláták készítéséhez a paprikát hámozzuk meg: tegyük a forró sütőbe, amíg vékony, fényes bőre fel nem repedezik, hagyjuk kihűlni ...
2010. június 08., kedd
3. Kukorica, tengeri, törökbúza
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... salátákban, köretként, tésztaételekhez. Fűszerei: Cayenne bors, currypor, fűszerpaprika, petrezselyemzöld, fehér bors.        ...
2010. június 08., kedd
...  „A” főzési típus: Salátának való, nem szétfővő burgonya. Alkalmasak saláták, hidegkonyhai készítmények, tepsis és rakott burgonya készítéséhez. ...
2010. február 10., szerda
5. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... meg, majd nedves kendőbe csavarva tegyük el. Felhasználás: Az apróra vágott köményt azonnal locsoljuk meg citromlével, mert így nem barnul meg. Vegyes salátákba nyersen, csíkokra vágva, esetleg reszelve ...
2010. január 26., kedd
6. Brokkoli - morzsakel - spárgakel
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 6-8 napig tárolható. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. Fűszere: fokhagyma, ...
2010. január 26., kedd
7. Karfiol - kelvirág
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
...  Tárolása: lazán papírba csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 3-4 napig eláll. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. A legjobb szűrőbetétben, ...
2010. január 26., kedd
8. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... kapor, hagyma, fahéj, paradicsom. Salátákhoz ajánlott fűszerek - Burgonya: vöröshagyma, feketebors, zeller, petrezselyemzöld, izsóp, tárkony. - Cékla: köménymag, torma, borsfű, citromfű, kapribogyó. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
9. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... megvastagodott. részét használják saláták készítésére. De készíthetünk belőle főzeléket, levest, párolt körítést, rakott és töltött ételeket. Húslevesbe is szokták tenni, más zöldségekkel együtt. A magját ...
2009. július 20., hétfő
10. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... húsok, kocsonyák, saláták fűszerezésére igen széles körben alkalmazzák. Kolbászok, szalámik, salátaöntetek, fűszerkivonatok ízesítője. Páclevek, fűszerkeverékek, fűszerező szerek alkotóeleme. Antimikróbás ...
2009. július 20., hétfő
11. Fahéj
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... kompótok, gyümölcssaláták, sütemények, fagylaltok, parfék, forralt bor, kevert italok elengedhetetlen fűszere. Gyógyászatban menstruációs zavarok, valamint rovarcsípés, kék foltok, nátha, megfázás, hasmenés, ...
2009. július 20., hétfő
12. Cayenne bors, chilipaprika
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... csípos az étel, kiegészítheti dísz- vagy cseresznyepaprikával). Mártásokhoz, salátákhoz, sertés-, marha- és birkasültekhez, tojásos, sajtos ételekhez, valamint grillezett húsokhoz használjuk. Nálunk ...
2009. július 16., csütörtök
13. Boróka
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a „tőtikéhez” is  tesznek néhány ...
2009. július 16., csütörtök
14. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... zellernek is hívják –. Importáljuk, esetleg nagyobb piacokon, szupermarketekben kapható. Alacsony energiatartalma miatt diétában is ajánlott, általában salátákhoz használják. Vásárláskor figyeljünk ...
2009. július 16., csütörtök
15. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... levelei édeskések és ánizsillatúak. Ezért édes petrezselyemnek is nevezik. Levesek, saláták, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, továbbá tojásételek fűszerezésére is. A francia ...
2009. július 16., csütörtök
16. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... használjuk. Szárítva őrleményként is forgalomban van. Salátákhoz, mártásokhoz, ízesítőszerekhez (mustár), páclevekhez, savanyúságok készítéséhez használjuk. Bárány-, ürü-, borjú-, továbbá vad- és szárnyas ...
2009. július 16., csütörtök
17. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... – 40 cm hosszú, sötétzöld, üreges, lombos levélzete, illetve szára jó ízű, finom fűszernövény. Igen magas a C-vitamin tartalma. Nyersen, apróra vágva levesek, mártások, saláták,fűszerezett vajak, ...
2009. július 16., csütörtök
18. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... és chilivel is. A friss majoránnaleveleket használjuk apróra vágva salátákhoz, halételekhez és vajas mártásokhoz. A növények szárát a parázsra téve a nyárson sülteknek kellemes majoránnás ízt adnak.   ...
2009. július 16., csütörtök
19. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... (kis mennyiségben, erőteljes fűszerező hatása miatt) friss, vegyes (növényi) salátákban (gyengén ecetes, olívaolajos lében jön elő igazán az íze!) Gyógyászatban – az illóolaj tartalma miatt – ...
2009. július 16., csütörtök
20. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Egy kis zacskó évekig kitart. Egy kis körömnyi darabka új ízt ad az ételnek. Krumplileves, gulyás, saláták, mártások, diétás ételek fűszere. (Valahogy olyan ez mint a gomba: szinte mindenbe jó!) Ízesítőszószok, ...
2009. július 16., csütörtök
21. Kerti zsálya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... tüneteit. A levelek forrázata étkezés után fogyasztva elősegíti az emésztést. A növény virágját salátákba használhatjuk fel, forrázata enyhe, illatos tea.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#zsalya ...
2009. július 16., csütörtök
22. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... főzelékek, tészták ízesítésére használjuk. Levesek, gombaételek, rákok, csiga, tyúk- és marha húsok fűszere. Sajtból készült ételek, körözöttek, lepények, saláták ízesítője. Illóolaj-tartalma, aromája ...
2009. július 16., csütörtök
23. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... zöldségekhez, gyümölcssalátákhoz, dzsemekhez való.   Még több kakukkfű itt.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Kakukkfu  ...
2009. július 15., szerda
24. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... illatú, kesernyés ízű, ami illóolaj-, cseranyag- és keserűanyag-tartalmának tudható be. Tartalmaz még gyantát és flavonoidokat is. Apróra vágva, lefagyasztva is tárolható. Hús- és halsaláták, levesek, ...
2009. július 15., szerda
25. Citromfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Már a görögök és a rómaiak által is ismert, nálunk elfeledett fűszernövény. Illóolajat, cseranyagot tartalmaz. Friss citromszagra emlékeztető levelét saláták, gyümölcslevesek, mártások, főzelékek, ...
2009. július 15., szerda
26. Borsikafű, csombor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Hurkát, savanyúságot, pecsenyéket, tojás-, gombaételeket, majonézt, mártásokat, salátákat, ecetes és vizes uborkát is szokás ízesíteni vele. Nálunk csak szárítva, morzsolva vagy porítva kapható, de kiskertben ...
2009. július 15., szerda
27. Bazsalikom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Nagyon jól illik friss salátákhoz és paradicsomos ételekhez, babhoz, gombához. Mártások, eltett savanyúságok, erjesztett fűszerecetek kiváló ízesítoje; a bazsalikom a fokhagymával együtt a klasszikus pesto-szósz ...
2009. július 15., szerda
28. Saláták
(Kategória)