Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó szószok

Összesen 12 találat.

1. Habanero
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A habanerót főleg jellegzetes, trópusi gyümölcsös íze miatt kedvelik. Húsa nem vastag, frissen mégis lédús. Nemcsak az USA-ban és Mexikóban használják csípős szószok készítésére, de időnként az európai ...
2013. október 14., hétfő
2. Sülttészta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... kapható. Ízesített, pl. fokhagymás, chilis, fokhahymás-chilis változatban is kapható. (Én ez utóbbit kedvelem leginkább.) A  szószok sósak, vigyázzunk a tészta sózásával! Hozzávalók: 1 csomag ...
2009. november 19., csütörtök
3. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... petrezselyemzöld, vöröshagyma, feketebors. - Vad: tárkony, babérlevél, kapribogyó, feketebors, szegfűszeg, szegfűbors, rozmaring, kakukkfű, boróka, áfonyabogyó. Mártásokhoz, szószokhoz ajánlott ...
2009. augusztus 23., vasárnap
4. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... likőr- és élelmiszer ipari fűszer is. Levesek, szószok, főzelékek, halételek fűszerezésére, kenyér, zsemle, teasütemények ízesítésére használják. Óvatosan kell adagolni! Igen átható aromája van.   ...
2009. július 20., hétfő
5. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... már-már kellemetlen szagú, íze kissé csípős, erősen aromás. Illóolajat (alliin, allicin) C-vitamint, fehérjét, szénhidrátot tartalmaz. Levesek, főzelékek, szószok, mártások, sültek, vadas ételek, vagdalt ...
2009. július 20., hétfő
6. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... kompótok, turmixitalok, rizsételek, puncsok, szószok, hidegtálak stb. ízesítésére. A citromnak emésztésserkentő és gyomorerősítő hatása is van. Meghűléses esetben; többször kúraszerűen fogyasztva: 5 ...
2009. július 20., hétfő
7. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... adjuk salátákhoz, vagy egészben tálalhatjuk más feldarabolt zöldségekkel együtt, amelyekhez úgynevezett dipet, mártogatós szószokat adhatunk. Csak a vastagabb részeket érdemes megpárolni. Jellegzetes, ...
2009. július 16., csütörtök
8. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... hagymás pácok és szószok illatosítására is. Átható aromája miatt kis mennyiségben kell adagolni. Fürdővízbe öntött főzete illatosít és frissít. A népi gyógyászatban számtalan betegségre gyógyírként tartják ...
2009. július 16., csütörtök
9. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Dél-Európában használják hallevesek, halételek, ürühúsok ízesítésére, fűszerező szószok alkotóeleme. (A Gyros vagy Savarma öntetének egyik alkotórésze). Fiatal, leveles, apróra vágott hajtásvége felhasználható ...
2009. július 16., csütörtök
10. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Egy kis zacskó évekig kitart. Egy kis körömnyi darabka új ízt ad az ételnek. Krumplileves, gulyás, saláták, mártások, diétás ételek fűszere. (Valahogy olyan ez mint a gomba: szinte mindenbe jó!) Ízesítőszószok, ...
2009. július 16., csütörtök
11. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
A magyar konyha régi, kedvelt fűszernövénye, amely 60 cm magasra is megnő. Levelei többszörösen tagoltak, virága világossárga. Felhasználása sokrétű. Finom apróra vágott leveleit mártások, szószok, ...
2009. július 16., csütörtök
12. Borsmenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... található. Szószok, sültek, pulykatöltelékek, ürühús ízesítésében elterjedt, de kellemesen hűsíto aromája miatt üdítőkben, hideg teának, koktélokhoz, gyümölcslevesekhez mindenképpen érdemes kipróbálni. ...
2009. július 15., szerda