Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó szerek

Összesen 42 találat.

1. Zöldséges csirkeragu
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... Elsőnek a hagymát karikáztam fel, majd olíva olajon megpirítottam egy wokban, ezt követően hozzáadtam az alaplevet és a bort, valamint sót, borsot, fűszereket, hagytam felforrni, majd gyöngyözni pár percig. ...
2018. február 12., hétfő
2. Tejföllel töltött sajtos gomba
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... frissen vágott zöldfűszereket is, attól még inkább ízletes lesz. Köretként adhatjuk húsok mellé.    ...
2011. február 15., kedd
3. Variációk fasírtra
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... szárazkenyeret, ez csak egy lehetőség :). Fantázia szerint használhatunk különböző száraz és zöld fűszereket. Legközelebb biztosan teszek a húsosba préselt fokhagymát és friss, apróra vágott rozmaringot. ...
2011. január 24., hétfő
4. Vörös káposzta, lila káposzta
(Zöldségkalauz/Zöldségkalauz)
... pároljuk (pl. kacsasült mellé). Különösen zamatos ízét bizonyos fűszerek igen jól kihozzák. Egy szem szegfűszeggel és babérlevéllel megtűzdelt hagymát, köményt, fekete borsot, borókát és ...
2010. június 08., kedd
... a friss fűszerek páratlan ízeit. Ezen körülmények megteremtése érdekében a következő tanácsokat ajánlatos megfogadni: 1. Palánta vagy vetőmag A palánták esetén egyértelmű a tanács: a legfontosabb ...
2010. március 02., kedd
6. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... a tenyésztett halak vegyszereket és antibiotikumokat is tartalmazhatnak. Ezért különösen fontos, hogy a gyermekek élelmezésében csak friss, ellenőrzött gazdaságból származó édesvízi, vagy megbízhatóan ...
2009. december 14., hétfő
7. Tepsiben sült héjas burgonya
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  Hozzávalók:  apró szemű krumpli olaj fűszerek (só, bors, őrölt rozmaring) Elkészítés: A krumplikat kb. fél órára beáztatom, majd egy körömkefével vagy dörzsis szivaccsal ...
2009. október 29., csütörtök
8. Tyúkhúsleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
...  A húst felengedjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amíg felforr, folyamatosan lehabozzuk. Ha felforrt, beleteszem a zöldségféléket és a fűszereket. Kis lángon főzzük, amíg a hús és ...
2009. augusztus 28., péntek
9. Fűszertippek
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... vöröshagyma, petrezselyemzöld és gyökér, zeller, pasztinák. Főzelékekhez ajánlott fűszerek - Bab: babérlevél, borsfű, petrezselyemgyökér, tárkony, kapor, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, bazsalikom. ...
2009. augusztus 23., vasárnap
10. Édeskömény, gumós édeskömény
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...  forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek3.html#Gumkomeny  ...
2009. július 20., hétfő
11. Fokhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... húsok, kocsonyák, saláták fűszerezésére igen széles körben alkalmazzák. Kolbászok, szalámik, salátaöntetek, fűszerkivonatok ízesítője. Páclevek, fűszerkeverékek, fűszerező szerek alkotóeleme. Antimikróbás ...
2009. július 20., hétfő
12. Fahéj
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... tetű, rühesség, reuma esetén alkalmazzák. Jó gyomor és szíverősítő, élénkítő.   Még több fahéj itt.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek3.html#Fahej  ...
2009. július 20., hétfő
13. Csillagánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... likőrök stb. készítéséhez alkalmas. Görcsoldó, szélhajtó, ízjavító hatása miatt gyomorerősító, étvágyjavító teakeverékek komponense. Szájvizek, fogkrémek készítésénél is felhasználják.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#Csillaganizs  ...
2009. július 20., hétfő
14. Citrom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... citrom leve, ugyanannyi forró vízzel, mézzel vagy cukorral elkeverve nagyon jó szolgálatot tesz.   Még több citrom itt   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#citrom  ...
2009. július 20., hétfő
15. Chili
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... serkenti a keringést és lázcsillapító hatású. Néhány orvos véleménye szerint a kapszaicin védelmet biztosít a gyomorfekély, illetve a patkóbélfekély kialakulása ellen is.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#Cayenne ...
2009. július 20., hétfő
16. Cayenne bors, chilipaprika
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Cayenne-i bors néven, őrölt változata kerül forgalomba.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#Cayenne  ...
2009. július 16., csütörtök
17. Capri
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... leginkább a mocsári gólyahír bimbójával hamisítják. Mexikóban a nyílmérget adó Larrea tridentata ártalmatlan, ecetben elrakott bimbói a kaprit pótolják.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#Capri ...
2009. július 16., csütörtök
18. Bors
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... sok diétában tilos is (ilyenkor ott a borsikafű).   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#bors  ...
2009. július 16., csütörtök
19. Boróka
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vadhús ételek kiváló fűszere, de mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás ...
2009. július 16., csütörtök
20. Ánizs
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Tetű ellen ibedörzsölőszereknek is komponense.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek2.html#anizs  ...
2009. július 16., csütörtök
21. Zöldpetrezselyem
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Ha megszórásra  használjuk, célszerű előbb kevés vízben megáztatni, jobban fog hasonlítani a frissre.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#petrezselyem  ...
2009. július 16., csütörtök
22. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... zeller inkább szár.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Zeller  ...
2009. július 16., csütörtök
23. Turbolya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... konyha „fines herbes”, azaz finom fűszernövények egyike.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Turbolya  ...
2009. július 16., csütörtök
24. Tárkony
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... használjuk. Szárítva őrleményként is forgalomban van. Salátákhoz, mártásokhoz, ízesítőszerekhez (mustár), páclevekhez, savanyúságok készítéséhez használjuk. Bárány-, ürü-, borjú-, továbbá vad- és szárnyas ...
2009. július 16., csütörtök
25. Szurokfű vagy oregano
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... is erősebb lesz. Szárításra a virágzás előtt szedett levelek az alkalmasak.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Szorokfu  ...
2009. július 16., csütörtök
26. Rozmaring
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vércukorszint csökkentő, zsíros bort szárító, korpásodást csökkentő, asztmatikus rohamokat csökkenti.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Rozmaring  ...
2009. július 16., csütörtök
27. Metélőhagyma
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... használjuk. Nem csak ízesítésre, hanem élénk színe miatt tálak, ételek díszítésére is alkalmas.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Metélőhagyma  ...
2009. július 16., csütörtök
28. Majoránna
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...  Még több majoránna itt.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Majoranna  ...
2009. július 16., csütörtök
29. Levendula
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... bőrfertőtlenítésre, vérbőség előidézésére külsőleg, belgyógyászatban: idegrendszeri, bántalmak, bél- és gyomorgörcsök enyhítésére használják.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Levendula ...
2009. július 16., csütörtök
30. Lestyán
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... Jó háziszer nikotin- és alkoholmérgezés esetén. Teakeverékek és tinktúrák készítenek belőle.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Lestyan  ...
2009. július 16., csütörtök
31. Kínai petrezselyem, koriander
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... ha kevés őrölt koriandermagot keverünk hozzá, az ízhatást is jól megközelítjük.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#kinpetre  ...
2009. július 16., csütörtök
32. Kerti zsálya
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... tüneteit. A levelek forrázata étkezés után fogyasztva elősegíti az emésztést. A növény virágját salátákba használhatjuk fel, forrázata enyhe, illatos tea.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#zsalya ...
2009. július 16., csütörtök
33. Kapor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... vagy veteményes ágyak szélén érzi jól magát.   Még több kapor itt.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Kapor  ...
2009. július 16., csütörtök
34. Kakukkfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... zöldségekhez, gyümölcssalátákhoz, dzsemekhez való.   Még több kakukkfű itt.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Kakukkfu  ...
2009. július 15., szerda
35. Izsóp, izsópfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
Felhasznált rész: föld feletti hajtás (herba). A Földközi-tenger vidékén honos, Közép- és Dél- Európában és nálunk is vadon termő és termesztett fűszernövény. Az elfelejtett fűszerek közé tartozik, ...
2009. július 15., szerda
36. Fodormenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... alkotóeleme. A fog- és szájápoló szerek fontos alapanyaga.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#fmenta  ...
2009. július 15., szerda
37. Fekete üröm
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... idegerosítő. Majoránna helyett, továbbá liba-, kacsa-, vaddisznó hús fűszereként is használják. Emésztést segítő hatása miatt a nehezen emészthető ételek általános fűszere.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Fekete ...
2009. július 15., szerda
38. Citromfű
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... fekélyek, tisztátlan bor, vérnyomáscsökkentő, ideg- és szívnyugtató, idegerősítő, vírusölő hatásokat tulajdonítanak neki.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Citromfu  ...
2009. július 15., szerda
39. Borsmenta
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... használják.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#bmenta  ...
2009. július 15., szerda
40. Borsikafű, csombor
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... könnyen termeszthető.   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Borsika  ...
2009. július 15., szerda
41. Bazsalikom
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...    forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#Bazsa  ...
2009. július 15., szerda
42. Babér
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... több babér itt. A jó minőségű áru hat-nyolc cm hosszú, olajzöld színű. (Néha bogyó is kerül a csomagba,nyugodtan használhatjuk a levéllel együtt.).   forrás: http://fuszerek.eu/fuszerek1.html#baber  ...
2009. július 15., szerda