Keresés
A keresés helye:

Keresendő kulcsszó vissza

Összesen 28 találat.

1. Baconbe csavart husik sült zöldségekkel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... megpuhultak, akkor én kiszedtem őket, még a barnásra sütés előtt, mivel a zöldségek ilyenkor még roppanósak. A zöldségekre vissza az alufólia és tovább lehet sütni (kb további 30 perc) amíg mind el nem ...
2013. augusztus 27., kedd
2. Tejszínes spenótos fusilli
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... hagyjuk benne, épp hogy csak a levelek megfonnyadjanak. Ekkor egy szűrőlapáttal kiszedjük a leveleket és lecsepegtetjük. A vizet visszatehetjük forrni, ebben a tésztát a szokásos módon ...
2011. február 17., csütörtök
3. Brokkolikrémleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... egy kis vizet adhatunk hozzá. Visszatesszük a tűzre, ízesítjük borssal, szerecsendióval (óvatosan), ha kell, sózzuk még utána. Adjuk hozzá a tejszínt és forraljuk fel. ...
2011. február 17., csütörtök
4. Magyaros gombaleves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... karikákra vágva megy az is a levesbe). Kevés étolajon mindkét féle hagymát aranysárgára pirítjuk. Húzzuk le a tűzről és tegyük hozzá a gombát. Sózzuk meg, keverjük át és tegyük vissza ...
2011. február 16., szerda
5. Zöldbableves csipetkével
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... étolajon mindkét féle hagymát aranysárgára pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a sárgarépát és a petrezselymet. Megsózzuk, és a tűzre visszatéve megdinszteljük. Amikor a zöldség ...
2011. február 16., szerda
6. Almás szelet
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Sütemények)
... húzzuk csak szét, sülés közben úgyis szétterül). Tegyük vissza a sütőbe, kb. 25 perc alatt megsül. Végezzünk tűpróbát. hogy teljesen átsült-e. Ha már nem marad a tűn ...
2010. október 21., csütörtök
7. Pangasius filé kapros tejszínes szósszal
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... de nem teljesen, roppanós maradjon. Ha elkészült, egy tűzálló tál aljára terítjük. A visszamaradt olivaolajon átsütjük a filék mindkét oldalát. Miközben sül, locsoljuk meg a citrom levével.  ...
2010. június 08., kedd
8. Karibi ízeket idéző darálthúsos egytálétel
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... kicsit pároljuk is meg, majd szedjük ki. A hagymát, fokhagymát és a paprikát a visszamaradt pecsenyelében 3 perc alatt megpároljuk, majd a konzerv paradicsom visszamaradt levét hozzáöntjük, elkeverjük. ...
2010. április 21., szerda
9. Francia burgonyafőzelék
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... kevergetjük, amíg barnára pirul. Ezután kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékban üvegesre pároljuk a vörös- és a fokhagymát. Ha megpirult, visszatesszük a húst, hozzáadjuk a kakukkfüvet és ...
2010. április 21., szerda
10. Alokázia, ördöglevél - alocasia
(A konyhán túl/A konyhán túl)
... is hozhat. A növény rizómából hajt ki, az ilyen növényekre jellemző, hogy ősszel "visszavonul" téli pihenőre, azaz a levelei elszáradnak, lehullanak. Minden tápanyag visszahúzódik a rizómába. Földjét szárítsuk ...
2010. április 06., kedd
11. Sugárarália - Schefflera actinophylla
(A konyhán túl/A konyhán túl)
... Tavasztól őszig öntözzük bőven, nyáron mérsékelten. Leveleit gyakran permetezzük. Ha túl magasra nyúlna, a hajtáscsócsok visszacsípésével bokrosítani lehet. De ha éppen az a cél, hogy magasra nőjjön, támasszuk ...
2010. április 06., kedd
... burgonyát több féle képpen felhasználhatjuk, például ebből készítjük a tepsis krumplit, vagy amit Én a legjobban szeretek: piros zsírral (szalonnasütésből visszamaradt zsírba tegyünk őrölt pirospaprikát, ...
2010. március 22., hétfő
13. Szobai futóka, szcindapszusz - Epipremnum aureum
(A konyhán túl/A konyhán túl)
... Kedveli a meleget, télen is minimum 13 fokon tartsuk. Tavasztól őszig tápoldatozzuk kéthetente. A törődést meghálálja, akár 1,5-2 méter hosszúra is megnő. Ne sajnáljuk visszavágni, 1-1,5 méternél ...
2010. március 08., hétfő
14. Nyíllevél, szobai nyíllevél - Syngonium podophyllum
(A konyhán túl/A konyhán túl)
... tegyük. Márciustól augusztusig kéthetente tápoldatozhatjuk. Kiforralt, visszahűtött vízzel locsoljuk. Szobahőmérsékletű kiforralt vízzel rendszeresen permetezzük lombozatát. Tavastonként ültessük át, de ...
2010. március 08., hétfő
... visszahűtjük. (Ezzel locsoljuk szobanövényeinket is, meghálálják!) Óvakodjunk a pangó víztől!  5. Betakarítás Amikor a fűszernövény már kellőképpen megerősödött, "lombja" erős, színe határozott, ...
2010. március 02., kedd
16. Fokhagymás csirkemell sült krumplival, brokkolival
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... amíg a hús megpuhul. Ekkor rászórjuk az aprított fokhagymát, és megöntözzük szójaszósszal. Átpirítjuk és kiszedjük egy (tálaló)edénybe. A visszamaradt szaftban sűrün kevergetve, lefedve megpároljuk-sütjük ...
2010. február 11., csütörtök
... „kedvet csinálni” a burgonyához, nem riadva vissza az erőszaktól, sőt a katonai segédlettől sem. A Habsburg Birodalomban 1802-ben jelent meg egy rendelet, miszerint ...
2010. február 10., szerda
18. Frankfurti leves
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek)
... torzsát eltávolítjuk A szalonnát kis kockákra vágjuk, és ropogósra megpirítjuk. A szalonnát kiszedjük és félre tesszük. A visszamaradt zsírban megdinszteljük a felkockázott hagymát. Megszórjuk ...
2010. január 13., szerda
19. Néhány szó a halakról...
(Tartalom/Tartalom)
... ételt sosem fagyasztjuk vissza. A gyorsfagyasztott halak kiolvasztása mindig lassan (0 Celsius-fok közeli hőmérsékleten) történjen, s azonnal dolgozzuk fel!   A hal tisztítása A pikkelyes ...
2009. december 14., hétfő
20. Csirkenyárs indiai mártással
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... felforrósítunk egy kevés olajat, és a húst körös-körül megpirítjuk benne. Kivesszük, melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban megpirítjuk a kókuszreszeléket. Hozzáadjuk a barackokat, megszórjuk ...
2009. november 19., csütörtök
21. Tejbegríz
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Desszertek)
... beleöntjük a búzadarát, és hozzáadjuk a cukrot. Visszatesszük a tűzre, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg el nem kezd hólyagosodni. Tányérokba öntjük, és kakaóporral és/vagy fahéjjal ...
2009. augusztus 26., szerda
22. Zeller, halványító zeller
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... időszakban – természetes gyógyszer. Mindig bő vízben főzzük. Főzőleve más zöldséglevesek kitűnő alapja lehet. A zellert és a belőle készített ételeket mindig visszafogottan, szerényen fűszerezzük, ...
2009. július 16., csütörtök
23. Szurokfű vagy oregano
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
...  Majoránnaféléket a lakásban, cserépben is lehet nevelni. ősz végén vágjuk vissza egyharmadra a szárakat. Ha ezeket a növényeket (majoránna és szurokfű) tápanyagban gazdagabb földben neveljük, illatuk ...
2009. július 16., csütörtök
24. Babér
(Fűszerkalauz/Fűszerkalauz)
... fácskát is nevelnek belőle. Hajtásdugványozással – nyár közepén – könnyen szaporítható. Visszacsípés után elbokrosodik. Ezt többször kell ismételni, hogy a kívánt formát elnyerjük. Virágzata ...
2009. július 15., szerda
25. Gőzölés
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
... Hagyományos fazékban 20-25 perc, kuktában 10-15 perc alatt megpuhul. A visszamaradt léből tejszínes mártást készíthetünk és még melegen tálaljuk akár köretként, akár önálló fogásként.  ...
2009. július 15., szerda
26. Pirítás
(Tippek és fortélyok/Tippek és fortélyok a konyhában)
A pirítás Kevés forró, lehetőleg növényi zsiradékban serpenyőben történik. A zöldséget a recept szerint előírt darabokra vágjuk. A nagy víztartalmú főzelékféléket előzőleg lisztben megforgatjuk vagy ...
2009. július 15., szerda
27. Tepsis krumpli - másként
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
... beleteszem egy nagyobb tepsibe. Előmelegített sütőbe teszem, kb. 3/4 óra múlva felvágom a zacskó tetejét és még 1/4 órára visszateszem a sütőbe. Ha nem 90 napos diétázónak készítem, teszek hozzá ...
2009. július 01., szerda
28. Székelykáposzta
(Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek)
...  A rizst szokásos módon elkészítjük. Amikor a savanyúkáposzta megpuhult, leöntjük a levét, hozzáadjuk a rizst és az elkészült pörkölte; és jól összekeverjük. Visszatesszük a tűzre és összeforrraljuk. ...
2009. július 01., szerda