Keresés-Finomságoktárháza

Legfrissebb cikkeim

Keresés

Legutóbbi keresések

hogy bors vöröshagyma fokhagyma növény fűszer recept pirospaprika citrom fehér tojás majoránna zeller burgonya tejföl paprika krumpli kakukkfű tárkony tészta akár kész kapor leves ételek zöldség krumplit fűszere hagyma sült petrezselyem paradicsom köménymag csirkemell gríz zöld olaj fahéj cukor mártások curry bazsalikom étel sajt gomba hideg saláták csípős káposzta mustár erős fűszeres rozmaring chili zsálya édes karfiol mártás apró készült lestyán levesbe kínai halak spagetti csirkemáj sütés szelet cayenne sárga levesek szószok keserű része borsfű fűszerek kelkáposzta tejszín piros sütőbe zöldséges szalonna húsok indiai tejszínes fekete fűszerkeverék tejfölös fűszerezzük francia saláta mártással sajtos sütemény édesség ánizs halványító alma szaporítása önálló turbolya savanyú tojásos darált rizs sütőpor burgonyát sajttal termés színe leve tartalma levél főzés szósz padlizsán vadas citromfű szárnyas boróka marha gulyás gyökér éves palacsinta tepsis rakott uborka erre édeskömény fokhagymás brokkoli sütve halhús fajták gumó kapszaicin kapros sütemények krumplileves szerek kacsa nélkül sültek ecetes koriander gyömbér ecet kakaó lett húsos joghurt krém majonéz csemege sertés kifli tepsi vizes róla liter csillagánizs előkészítés brokkolit barack szójaszósz halat téli anyag gumós gombás töltött pácok növénye nyers keverék pasztinák kenyér gríznokedli szilva tört konzerv mérgező articsóka fajta zúza zamioculcas szobai galuska főzelék nokedli csirke kókusz ragu menta tyúk túró répa hidegtál gombóc krumpligombóc piskóta csirkecomb mákos guba mákosguba székely székelykáposzta pizza kenyérsütő meggyes pite károlyi gofri sütő hagymaleves darált hús babér csombor india kakukk gyros fűsze oregano zöldbors chilipaprika mexikói marhapörkölt bogrács csillag kolbász páclé kömény búza dara levesbetét

Keresés

1. Fűszeres, narancsos kuglóf (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Sütemények) ... 20 dkg finomliszt 1 sütőpor 1 csipet só 1 dl étolaj 1 dl víz 1 narancs reszelt héja és leve ... 2011. november 18., péntek 2. Tejszínes spenótos fusilli (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... Elkészítés: Egy nagyobb fazékban vizet forralunk. Amikor felforrt, beletesszük az alaposan megtisztított spenótleveleket. Csak pár pillanatig ... 2011. február 17., csütörtök 3. Brokkolikrémleves (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek) Brokkolikrémleves krumplival, zellerrel, vöröshagymával, fokhagymával ízesítve, egy kis szerecsendióval. Hozzávalók: 50 ... 2011. február 17., csütörtök 4. Magyaros gombaleves (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek) A ránott gombán túl... Nem mindenki szereti a gombát, de aki igen annak ízleni fog ez a piros zöldséges leves gombával gazdagítva, bio, teljeskiőrlésű levestésztával. ... 2011. február 16., szerda 5. Zöldbableves csipetkével (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek) Mindennapos főzéseim egyik népszerű "szereplője" ez a leves. Szerencsére van még a mélyhűtőben tavalyról zöldbab. Hozzávalók: 6 szál ... 2011. február 16., szerda 6. Tejföllel töltött sajtos gomba (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... előmelegített sütőbe. A gomba levet fog ereszteni, majd ebben megpuhul, a sajt szépen elolvad rajta. (Kb. 10 perc alatt.) A fűszerezés fantáziánkra van bízva. A tejfölbe például tehetünk ... 2011. február 15., kedd 7. Vegetáriánus "steak" (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... tojás 5 evőkanál zabpehely 2 evőkanál szójaszósz só, bors apróra vágott metélőhagyma 2 dl húsleves ... 2011. február 15., kedd 8. Valentin napi menüajánló (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... szívünk titkait, akiben megbízunk, akinek kedves arca elűzi lelkünk bánatát, akinek egyszerű jelenléte elég, hogy vidámak, és nagyon boldogok legyünk." /Hemingway/ Levesek: Francia ... 2011. február 14., hétfő 9. Szénhidrátszegény diéta (Tartalom/Tartalom) ... az édesítéshez. Pl. nádcukor, xilit, szacharin vagy stevia. A szakértők a gyümölcscukrot (fruktóz) sem javasolják. Az alkoholban sok a szénhidrát. Az üdítők, bolti gyümölcslevek cukrosak, fogyasztásuk ... 2011. február 01., kedd 10. Bögrés mákos (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Sütemények) ... bögre = 5 dl 1 bögre liszt 1 bögre darált mák 1 bögre porcukor 1 bögre tej 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve ... 2010. október 21., csütörtök 11. Rablóhús (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... a hagymát leveleire szedjük. A hozzávalókat felváltva húzzuk a nyársakra. A rablóhúsokat egy tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk, alufóliával lefedjük. ... 2010. október 08., péntek 12. Spárga (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... középvastag sípokat válasszunk. Salátához, levesekhez, főzelékhez a vékonyabb és olcsóbb spárgát is megvásárolhatjuk. Tárolása: Ha van rá mód, a frissens szedett spárgát azonnal ... 2010. június 10., csütörtök 13. Cukkinis-gombás tészta paradicsomszószban (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... leve sürű szaftot nem alkot. A cukkinit karikára vágjuk és a gombához adjuk a lecsepegtetett csemegekukoricát is. Belenyomjuk a maradék 2 gerezd fokhagymát is. Jól összeforraljuk. Főtt tésztával ... 2010. június 08., kedd 14. Avokádó (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... ne tároljuk. Az éretleneket szobahőmérsékleten 3-4 napig hagyjuk érni. Felhasználás: Alkalmas hideg levesnek, felhasználható koktélokhoz, salátákhoz, desszertekhez. ... 2010. június 08., kedd 15. Sóska (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) A sóska többnyire vadon növő mezei növény. Levele lédús, savanyú ízű. Főidénye: Áprilistól augusztusig. ... 2010. június 08., kedd 16. Vörös káposzta, lila káposzta (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... jódot, fluirt, A-, B1- és B2-vitamint, niacint. Nátriumban szegény. Vásárlása: Fényes levelű, kemény, tömör fejű káposztát vásároljunk csak meg. ... 2010. június 08., kedd 17. Cékla (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) A cékla barnásvörös színű alma nagyságú gumót vörös répának is nevezik. Lédús, sajátos zamatú zöldségféle, amely köretnek, salátának, levesnek ... 2010. június 08., kedd 18. Kelbimbó (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... Tárolása: Papírba csomagolva hűtőszekrény zöldséges rekeszében legfeljebb 6-8 napig eltartható. Felhasználás: A kelbimbó külső hibás leveleit távolítsuk el, ... 2010. június 08., kedd 19. Karibi ízeket idéző darálthúsos egytálétel (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... paradicsom 1,25 dl vízben feloldott (csirke)húsleveskocka 10 db olivabogyó (akár töltött is) 1 konzerv trópusi gyümölcskeverék (papaya és ananász legyen benne) Elkészítés: ... 2010. április 21., szerda 20. Francia burgonyafőzelék (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... 2,5 dl húsleves (1/2 leveskockából) 1,5 dl száraz fehérbor 1,5 kávéskanál kakukkfű olivaolaj só őrölt bors Elkészítés: A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk. ... 2010. április 21., szerda 21. Egyéb tanácsok, trükkök a konyhában (Tartalom/Tartalom) ... és esetleg tojáshéjj kerül a tojásba, akár ki is tudjuk pecázni. A hagyma és halszagot a kezünkről, vágódeszkáról, késről ecetes sós vízzel lemosva semlegesíteni tudjuk. Ugyanezen célra citrom leve ... 2010. április 20., kedd 22. Alokázia, ördöglevél - alocasia (A konyhán túl/A konyhán túl) ... a kontyvirágfélék családjában, az alokázia nemzetségének faja. Tulajdonságai: Az őserdők mélyéről származó növény levelei hazájában hatalmasra, akár másfél méteres leveleket ... 2010. április 06., kedd 23. Csüngő csokrosinda - Chlorophytum comosum (A konyhán túl/A konyhán túl) ... odafigyelni. Zöldikének is nevezik. A levelek színe lehet sötétzöld vagy zöld-fehér csíkos is. Tartsuk nagyon világos helyen, öntözzük bőségesen kétnaponta, ha a földje már kissé kiszáradt. Nyári melegben ... 2010. április 06., kedd 24. Sugárarália - Schefflera actinophylla (A konyhán túl/A konyhán túl) ... hasonló levelek sötétzöldek vagy sárgán foltosak. A fiatalabb példányok levélnyelén 4-5 levél, az idősebbeken akár 13 levél is ülhet. Mérsékelt meleget igényel, fűtött szobát nem szereti, 21 fok feletti ... 2010. április 06., kedd 25. Buzogányvirág - Diffenbachia (A konyhán túl/A konyhán túl) ... Huzatot és a tűző napfényt nem kedveli. Magas páratartalmat igényel, ezért leveleit gyakran törölgessük le és permetezzük. Nyáron sok vizet, télen mérsékelt locsolást igényel. Ha cserepét kinőtte ültessük ... 2010. március 22., hétfő 26. Nyíllevél, szobai nyíllevél - Syngonium podophyllum (A konyhán túl/A konyhán túl) ... csak amíg 30 cm-nél nagyobb cserépbe nem kerül a növényünk. Ekkor már csak a föld felső rétegét cseréljük ki évente. Levelei az életkorával együtt változnak. Fiatalkorában a levelek nyílhegyre hasonlítanak, ... 2010. március 08., hétfő 27. Fűszernövények termesztése lakásban, erkélyen (Tartalom/Tartalom) ... ideje alatt egy kézi permetezővel tartsuk nedvesen a talajt, de óvakodjunk attól, hogy az edényben álljon a víz, mert az levegőtlenné teszi a talajt és megfojtja a magot. 2. Megfelelő talaj Talán ... 2010. március 02., kedd 28. Agglegénypálma, ZZ-pálma - Zamioculcas zamiifolia (A konyhán túl/A konyhán túl) ... Tulajdonságai: Különleges növény. Stressztűrő, ellenálló. 45-60 cm magasra is megnő, helyigénye kb. 60 cm. Levelei rizómákból fejlődnek ki. A levélnyele vízraktárként működik. ... 2010. február 26., péntek 29. Póréhagyma (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) A póréhagyma a hagymafélék családjába tartozik. Nem fejleszt hagymafejet. A nyári pórénak világoszöld, vékony falú levelei vannak, amelyek lefelé sárgulnak és fehér gyökérrészben ... 2010. február 24., szerda 30. Karalábé (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) A gumó a karalábénövény megvastagodott szára. Világoszöld és sötétlila színű is lehet. A belső zsenge levelek különösen értékesek. Ezeket apróra ... 2010. február 24., szerda 31. Gumós zeller (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... fóliában 1 hétig tartható. Télen hűvös, sötét pincében, homokban tároljuk. Felhasználása: Gumóját és zöldjét is sokrétűen fel lehet használni: levesekbe, mártásokba, főzelékekbe, stb. (Gyakorlatilag ... 2010. február 24., szerda 32. Zúzapörkölt (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... kb. 3 evőkanálnyit teszünk a húsra. Vizet csak keveset kell hozzáadni, mert a zúza is enged levet. Jól összeforraljuk, sózzuk-borsozzuk. Kis lángon sokáig főzzük (akár 2-3 órát is), mert ... 2010. február 17., szerda 33. Rakott káposzta (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... a torzsáját kivágjuk és csíkokra szeleteljük. Egy nagyobb fazékba tesszük, felöntjük vízzel, hogy ellepje, beleteszünk egy-két nagyobb babérlevelet. Egy teatojásba egész borsot és köménymagot ... 2010. február 17., szerda 34. Babgulyás (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek) ... só egész bors őrölt paprika babérlevél csipetke liszt olaj Elkészítés: A babot kiválogatjuk, megmossuk. Egy nagy levesesfazékba tesszük, annyi vizet ... 2010. február 17., szerda 35. A burgonya, krumpli, kolompér, pityóka… (Tartalom/Tartalom) ... annak mérgező levelét és bogyótermését kezdték el fogyasztani. Így, érthető módon, sem fogyasztani, sem termeszteni nem akarták az emberek. Ezt felismerve a legtöbb ország vezetője különféle módokon próbált ... 2010. február 10., szerda 36. Édeskömény - köménygumó, zöldségkömény (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) Az édeskömény a növény megvastagodott szártöve. Húsos, barázdált levelekből áll, amelyek szorosan egymásra simulnak. A gumóból magasra növő zöld szárokat nem hasznájuk fel, de a jóízű levélzöldet igen. ... 2010. január 26., kedd 37. Kínai kel (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... B1-, B2- vitamint, niacint. Nátriumban szegény. Vásárlása: lehetőleg szorosan zárt fejet válasszunk, friss, kemény levelekkel. Tárolása: fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló ... 2010. január 26., kedd 38. Cikória - mezei katáng (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) A cikória ehető része a gyökérnyaki hajtás kezdeménye, mely fehér vagy halványsárga, csúcsa felée enyhén zöld levelekből áll. A kellemesen ropogós levelek ... 2010. január 26., kedd 39. Brokkoli - morzsakel - spárgakel (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... Tárolása: lazán fóliába csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 6-8 napig tárolható. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. Fűszere: fokhagyma, ... 2010. január 26., kedd 40. Karfiol - kelvirág (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... Tárolása: lazán papírba csomagolva a hűtő zöldségtároló rekeszében 3-4 napig eláll. Felhasználása: levesekhez, salátákhoz, főzelékekhez. A legjobb szűrőbetétben, ... 2010. január 26., kedd 41. Batáta - édesburgonya (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) ... Tárolása: Száraz, levegős, sötét helyen kb. 2 hétig, de ne hűtőszekrényben. Felhasználása: Hámozatlanul 20-30 percig főzzük, majd a recept szerint dolgozzuk fel. Vad, vadszárnyas és sertéssült ... 2010. január 26., kedd 42. Articsóka (Zöldségkalauz/Zöldségkalauz) Az articsóka íze kellemesen fűszeres. A korai fajták megvastagodott szirmai ibolyaszinűek, a késeieké zöldek, de ízük alig különbözik egymástól. A nagyom fiatal, aprób articsóka vastagodott sziromlevelei ... 2010. január 18., hétfő 43. Gombás tokány (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Főételek) ... Felforraljuk, vizet nem kell hozzáadni, mert a hús és a gomba is levet enged. Megsózzuk, de a szalonna miatt csak óvatosan! Borsozzuk, hozzáadunk egy csipet kakukkfüvet. Egy nagy evőkanál ... 2010. január 16., szombat 44. Frankfurti leves (Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek) ... Tálaláskor a leves tetejére teszünk még egy kanálnyi tejfölt és megszórjuk a szalonnapörccel. ... 2010. január 13., szerda 45. Levesek (Kategória) 46. Levesbetétek (Kategória)