Húsos tészta
|
|
|
19
(24 szavazatok, átlag 3.92 az 5-ből)
Édesanyánk gyakran készítette ezt az ételt gyerekkorunkba. Azóta is imádjuk!
Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg darált sertéshús
- só
- bors
- majoránna
- olaj
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 csomag tészta (spagetti vagy makaróni)
Elkészítés:
- Apróra vágom a hagymákat és kevés olajon megdinsztelem.
- Ha kész, hozzáadom a darált húst és fehéredésig pirítom.
- Ezután annyi vizet adok hozzá, hogy éppen elfedje. Fűszerezem és puhára párolom.
- Ha már puha, hozzáadom az egy evőkanál liszttel elkevert tejfölt.
- Végül összekeverem az időközben kifőtt tésztával.
- Kész!
|