Lecsós spagetti

Lecsó nemcsak tojással és kenyérrel finom, spagettivel és sajttal is finom. Egy baj van csak vele: sosem lehet belőle eleget csinálni...

Hozzávalók:

• 1 üveg lecsó
• 1 csomag spagetti
• 25 dkg sajt
• szalonna
• kolbász

Elkészítés:

• A spagettit a szokásos módon kifőzzük.
• Amíg az elkészül, készítsük el a lecsós feltétet hozzá.
• Egy nagy serpenyőbe tegyük a felkockázott szalonnát (ízlés szerinti mennyiségben) és olvasszuk ki a zsírját.
• Mikor elkezd sisteregni, adjuk hozzá a felkarikázott kolbászt (ízlés szerinti mennyiség) és kevergetve süssük meg kissé a szalonnával.
• Öntsük fel egy üveg lecsóval (legjobb a házilag eltett, lehet boltival is, de akár frissen is elkészíthetjük).
• Ha felforrt, fedjük le és főzzük kis lángon amíg megfő a tészta.
• Szűrjük le a tésztát, szedjük rá egyből a lecsóra és keverjük össze jó alaposan.
• Télaláskor minden adagot szórjunk meg reszelt sajttal.