Málnás-ribizlidzsem |
 |
 |
|
A csodás házikónkkal nem csak ribizli, de csodás málna bokrokat is "örököltünk"! Mindig is az volt a terv, hogy a saját házunk kertjében lesz málna, így az, hogy nem csak házunk, de a benne lévõ sok-sok termõ gyümölcsfák és bokrok közt málna is van, igazi ajándék volt!
 A málna magas ásványi anyag és vitamintartalmának köszönhetõen egészséges nyári gyümölcs. Legízletesebb a beért gyümölcsöt egyenesen a bokorról lecsipegetni, de készítenek belõle lekvárt, szörpöt is, remek kiegészítõje lehet túrós, joghurtos süteményeknek is.
Ezúttal az utóért ribizlibogyók kiegészítõjeként hasznosítva, dzsemet fõztem belõle.
A módszer ugyanaz, mint a sima ribizlilekvárnál, de ebben az esetben a gyümölcs fele málna volt.
 Remekül feldobja a ribizli ízét, pikáns, isteni ízkombináció!
|