Csodás csokis muffin
|
|
|
156
(6 szavazatok, átlag 4.67 az 5-ből)
Muffin- és csoki-imádóknak fenséges csemege ez a muffin!
Kikeveréskor az állaga ijesztő lehet, mert nagyon sürű a tésztája. De ne ijedjetek meg, a végeredmény rendkívül finom lesz!

Hozzávalók 12 db muffinhoz:
- 15 dkg liszt
- 2 tojás
- 15 dkg olvasztott, de nem meleg margarin
- 10 dkg cukor
- 3 evőkanál baracklekvár
- fél csomag sütőpor
- 5 dkg kakaópor
- 5 dkg csokoládé darabolva
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
- Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
- Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
- A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig.
- A darabolt csokoládét szurkáljuk bele a muffintésztába, majd az előmelegített sütőbe téve 20-25 perc alatt (tűpróba!) készresütjük.
|