Csodás csokis muffin

Nyomtatás E-mail
(6 szavazatok, átlag 4.67 az 5-ből)

Muffin- és csoki-imádóknak fenséges csemege ez a muffin!

Kikeveréskor az állaga ijesztő lehet, mert nagyon sürű a tésztája. De ne ijedjetek meg, a végeredmény rendkívül finom lesz!

 

alt

 

 Hozzávalók 12 db muffinhoz: 

  • 15 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 15 dkg olvasztott, de nem meleg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • fél csomag sütőpor
  • 5 dkg kakaópor
  • 5 dkg csokoládé darabolva


Elkészítés:

  • A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
  • Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
  • Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
  • A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig.
  • A darabolt csokoládét szurkáljuk bele a muffintésztába, majd az előmelegített sütőbe téve 20-25 perc alatt (tűpróba!) készresütjük.