A muffin egy "hálás" sütemény: gyorsan ki lehet keverni és hamar megsül! Ezúttal egy kókuszos variációt ajánlok figyelmetekbe.
Hozzávalók:
- 1 kis doboz joghurt
- 15 dkg olvasztott, de nem meleg vaj
- 2 tojás
- 8 dkg kristálycukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 14 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 csomag vanilincukor
- 1 citrom lereszelt héjja
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
- Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
- A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig. Tört csokit szórhatunk a tetejére.
- Tegyük az előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt (tűpróba!) süssük készre!
|


|
Hozzávalók:
- 1 kis doboz joghurt
- 15 dkg olvasztott, de nem meleg vaj
- 2 tojás
- 8 dkg kristálycukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 14 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 csomag vanilincukor
- 1 citrom lereszelt héjja
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
- Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
- A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig.
- Tegyük az előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt (tűpróba!) süssük készre!
|