Kókuszos muffin

Nyomtatás E-mail
(1 szavazat, átlag 5.00 az 5-ből)

A muffin egy "hálás" sütemény: gyorsan ki lehet keverni és hamar megsül! Ezúttal egy kókuszos variációt ajánlok figyelmetekbe.

 

Hozzávalók:
  • 1 kis doboz joghurt
  • 15 dkg olvasztott, de nem meleg vaj
  • 2 tojás
  • 8 dkg kristálycukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 14 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 csomag vanilincukor
  • 1 citrom lereszelt héjja


Elkészítés:

  • A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
  • Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
  • Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
  • A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig. Tört csokit szórhatunk a tetejére.
  • Tegyük az előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt (tűpróba!) süssük készre!

 

alt

 

 

alt

 

 

Hozzávalók:

 

  • 1 kis doboz joghurt
  • 15 dkg olvasztott, de nem meleg vaj
  • 2 tojás
  • 8 dkg kristálycukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 14 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 csomag vanilincukor
  • 1 citrom lereszelt héjja


Elkészítés:

  • A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
  • Először a nedves, majd a száraz hozzávalókat keverjük ki, külön-külön.
  • Majd a nedves hozzávalókhoz öntve a szárazat, kevés határozott mozdulattal elegyítsük a kettőt.
  • A muffin sütőformába rakjunk papírt, ezeket töltsük meg kb. a feléig.
  • Tegyük az előmelegített sütőbe, 15-20 perc alatt (tűpróba!) süssük készre!