Piskótatészta
|
 |
 |
4
(0 szavazatok, átlag 0 az 5-ből)
|
Piskótatészta olcsóbban. A szükséges tojássárga felét vízzel helyettesítjük.
Hozzávalók:
(egy nagy gáztepsire való adaghoz)
- 8 tojás
- 16 evőkanál cukor
- 8 evőkanál víz
- 16 evőkanál liszt
- 1 sütőpor
Elkészítés:
- A tojásokat szétválasztom.
- A sárgájukkal elkeverem a cukrot, 4 evőkanál vizet, a lisztet és a sütőport, majd még 4 evőkanál vizet.
- A tojások fehérjét habbá verem és a tésztához keverem.
- Előmelegített sütőbe tesszük.
- Tűpróbát végzünk: ha egy hústűt beleszúrunk a tésztába és nem marad rajta tészta, akkor készen van.
|