Kínai petrezselyem, koriander
|
 |
 |
|
Írta: Dóri
|
|
2009. július 16. csütörtök, 15:54 |
|
 
A kínai petrezselyem tulajdonképpen a koriander zöldje. Felhasználása, tartósítása azonos a zöldpetrezselyemével. Nálunk nem nagyon kapható, de nevelhetünk házilag.
Helyettesíthető közönséges zöldpetrezselyemmel; ha kevés őrölt koriandermagot keverünk hozzá, az ízhatást is jól megközelítjük.
|
|
Módosítás dátuma: 2010. március 23. kedd, 16:08 |