Turbolya |
 |
 |
| Írta: Dóri |
| 2009. július 16. csütörtök, 17:49 |
|
A petrezselyem zöldjéhez hasonló fűszernövény, kis fehér virágokkal. Gyors növekedésű növény, leeleit már vetés után 4-5 héttel vághatjuk. Íze erősen eltérő a petrezselyemétől, mivel gyenge, zamatos levelei édeskések és ánizsillatúak. Ezért édes petrezselyemnek is nevezik. Levesek, saláták, mártások ízesítője. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, továbbá tojásételek fűszerezésére is. |
| Módosítás dátuma: 2009. szeptember 22. kedd, 10:15 |
